Гриби для схуднення

У нелегкій справі боротьби із зайвою вагою можна використовувати найрізноманітніші засоби. Наприклад, гриби для схуднення - вони дуже ефективні, так як збагачують ваш організм рослинним білком і до того ж не дуже калорійні. Крім звичних печериць, глив, лисичок та інших сортів, які ми використовуємо на кухні, є і деякі деревні гриби, які рекомендують використовувати при схудненні.

Гриби при дієті

Для того щоб приготувати легке блюдо, просто замініть м`ясо, птицю або рибу на гриби. Це правило прекрасно діє і для перших страв, і для других:

На обід можна приготувати грибні щі, борщ з грибами, грибний суп або овочевий суп-пюре з грибами.
На вечерю з грибами можна зробити рагу, плов або просто додати тушковані гриби до будь-якого гарніру.

Харчуючись таким способом, ви будете худнути, адже гриби набагато легше м`яса. На 100 грам дієтичної яловичини припадає 187 калорій, а на ту ж кількість печериць - всього 27 ккал. Тому використовуючи в приготуванні страв гриби замість м`яса, ви будете худнути без особливих зусиль. Зрозуміло, найкраще готувати їх на вечерю, роблячи останній прийом їжі найлегшим.

Гриб трутовик для схуднення

Гриб рейши (трутовик) для схуднення стали використовувати першими народи Азії. Цей гриб росте на слабких деревах і пнях. У ньому містяться амінокислоти, пептиди, ліпіди, алкалоїди, глікозиди, ефірні олії. Крім цього, є вітаміни і ряд мінералів: кальцій, марганець, натрій, сірка, залізо, цинк, калій, магній, мідь, германій.

Як правило, продукти з таким грибом в складі поширюють шляхом мережевого маркетингу, і поки невідомо про достовірних дослідженнях, які б точно доводили його ефективність для схуднення.

Гриб чага для схуднення

Цей гриб за своїм змістом мінералів і вітамінів дуже схожий з трутовиком. Зазвичай його заливають гарячою водою 1:10 і настоюють 5 годин, після чого приймають тричі на день по половинці склянки за півгодини до їди.