Корисні властивості винограду кишмиш

Кишмиш - дрібний виноград, який користується великою любов`ю за солодкий смак і відсутність кісточок. Корисні властивості винограду кишмиш визначає його склад, багатий активними речовинами, вітамінами, мікро- і макроелементами.

користь кишмишу

Виноград кишмиш буває трьох сортів: зелений, червоний і чорний. Всі його сорти містять багатий набір вітамінів групи В і С, а також фолієву кислоту і каротин. Містяться в цих солодких ягодах і мінеральні речовини - фосфор, кальцій, магній і залізо.

Зелений кишмиш дозволено вживати дітям, у яких алергія на пофарбовані продукти. Вагітним кишмиш корисний для нормалізації тиску і позбавлення від набряклості. Лікують за допомогою цього винограду захворювання крові, нирок і печінки, а також простудні захворювання, кашель, ангіну, астму.

Корисні властивості виноград кишмиш зберігає і в сушеному вигляді. Ізюм має жовчогінну дію, сприяє позбавленню від нудоти і печії. Корисний сушений виноград і при захворюваннях зубів і ясен, тому що що міститься в ньому олеаноловая кислота запобігає розвитку карієсу і пародонтозу.

Позбутися від стресів, нервових зривів і деяких захворювань серця допомагає настій сушеного винограду кишмиш, тому що він містить велику кількість калію. Показаний родзинки при гіпертонії і вегето-судинної дистонії.

Обмеження до вживання винограду кишмиш викликані високим вмістом в ньому цукру. Заборонено кишмиш людям з цукровим діабетом і ожирінням. При захворюваннях шлунка виноград може викликати процеси бродіння, тому вживати його потрібно з обережністю.

Чим корисний червоний і чорний кишмиш?

Корисні властивості червоного і чорного сортів винограду кишмиш при деяких захворюваннях більш виражені, ніж у зеленого. Темне забарвлення винограду надає флавонол квертицин, який перешкоджає утворенню тромбів, а також має протинабрякову, антигістамінну, протизапальну, спазмалітіческое, протипухлинну і антиоксидантну дію. Чорний кишмиш корисний при ракових захворюваннях, а також при атеросклерозі і захворюваннях вен і суглобів.