Чим корисний виноград?

Навіть лисиця в знаменитій байці І. Крилова мріяла скуштувати цю ягоду, а вже що говорити про людей, які століттями культивували її, виводячи все нові і нові сорти і використовуючи їх для приготування вина і не тільки. Чим корисний виноград буде розказано в цій статті.

Чим корисний виноград для організму?

Ці соковиті ягоди, що формують красиву і струнку лозу, мають вельми багатий хімічний склад. В цілому вони включають не менше 300 поєднань з антілучевим, радіопротекторним, антиоксидантну, бактерицидну, нейростимулюючий і тонізуючу дію. У них знаходиться цілий джерело вітамінів, мінералів, моносахаридів, органічних кислот, пектинових речовин і ін.

З найбільш значущих корисних властивостей винограду можна виділити:

здатність знищувати вільні радикали за рахунок присутності в ягодах великої кількості антиоксидантів. До найпотужнішим відносять проантоціанідіни, якими багата шкірка і кісточки;
наявність біофлавоноїдів, які знижують рівень «поганого» холестерину, виступаючи профілактикою тромбозу, інфарктів і інсультів. Крім того, виноград нормалізує ритм серця і тиск крові в артеріях;
енергетичну цінність. Регулярно вживаючи цю ягоду, можна забути про швидку стомлюваність і втоми;
здатність нормалізувати перистальтику кишечника і навіть перешкоджати утворенню каменів в нирках, сечовому і жовчному міхурі;
здатність стимулювати процес регенерації та оновлення клітин, що дає підставу використовувати його в косметичних цілях.

Цікавлячись, який виноград корисний, необхідно враховувати ефект, який планується отримати. Червоний велику цінність представляє для сердечників, а синій для тих, хто вживає його для профілактики і лікування онкологічних недуг. Однак, виноград може принести не тільки користь, але і шкоду для організму осіб, які страждають різними формами цукрового діабету, а також страждають ожирінням, адже в ньому міститься дуже багато глюкози і сахаридов.