Буряковий сік - користь

Для поліпшення загального стану здоров`я, як і для допомоги окремим системам і органам, можна використовувати свіжовичавлений буряковий сік, користь якого вже давно доведена. Адже саме в розчиненому, рідкому вигляді організм легше приймає і засвоює вітаміни і мікроелементи - а їх в буряках дуже багато.

Лікування буряковим соком

Овочеві соки являють собою справжню аптечку, яка може стати в нагоді при самих різних станах і захворюваннях. Користь бурякового соку така:

• нормалізує склад крові, підвищує вміст еритроцитів;
• знімає менструальні болі;
• очищає всі системи і органи від шлаків;
• сприяє поліпшенню роботи печінки;
• допомагає боротися із зайвою вагою за рахунок посилення обміну речовин;
• знижує підвищений артеріальний тиск;
• зміцнює імунітет і допомагає швидше перемагати хворобу на будь-якій стадії;
• знижує вміст холестерину;
• корисний при атеросклерозі і захворюваннях серця;
• відновлює здоров`я кровоносних судин;
• допомагає впоратися з гіпотиреозом, оскільки багатий йодом;
• сприяє оновленню тканин, підтримці молодості і краси.

У соку буряка високий вміст вітамінів групи В, а також Р, РР і С. Крім цього, в ньому дуже багато заліза, марганцю та калію, завдяки чому такий сік може замінити цілий вітамінний і мінеральний комплекс.

Користь, шкода і протипоказання бурякового соку

Корисний буряковий сік тільки тим, у кого немає протипоказань до його застосування, а в іншому випадку може і нашкодити. До списку входять:

• мочекам`яна хвороба;
• гіпотонія (тому що сік знижує тиск);
• підвищена кислотність;
• цукровий діабет;
• захворювання нирок;
• подагра, ревматоїдний артрит;

• хронічна діарея (тому що сік є проносним);
• печія.

Користь соку червоного буряка проявляється тільки при правильному його застосуванні, і перше, що потрібно враховувати - це описаний вище перелік протипоказань. Крім цього, рекомендується пити сік буряка в складі інших овочевих соків - наприклад, морквяного або гарбузового. Це дозволить йому краще засвоїтися.

Сік буряка несе користь при помірному вживанні. На відміну від інших соків, його краще пити не відразу після віджимання, а через 1-2 години. Оптимальне дозування - 50 г соку на прийом (чверть склянки). В іншому випадку може виникнути нудота, головний біль або діарея. Починати прийом соку варто обережно, всього по одній ложці на прийом, і поступово збільшувати його кількість.

Відео: Як зробити буряковий сок.Как приготувати сік буряка