Що можна їсти після отруєння?

Отруєння - величезний стрес для всього організму. Але більш за все страждає система травлення. Найголовнішим стає питання про харчування на етапі одужання після інтоксикації. Що можна їсти після отруєння? Про це ми розповімо в сьогоднішній статті.

Що можна їсти після отруєння?

У перший день після отруєння ослаблений організм вимагає відновлення водно-сольового балансу. Після очищення шлунка і кишечника від токсичних речовин травна система припинена. Тому прийом будь-якої їжі в цей період небажаний. Щоб «запус» шлунково-кишкового тракту і налагодити його нормальну роботу, можна почати харчування з легкої подрібненої їжі на наступний день після отруєння. Кількість їжі повинно бути невеликим: порція, вміщується в долоні. Загальний прийом їжі на добу повинен бути розділений на 6 раз. Таким чином, харчування здійснюється через кожні 2 або 2,5 години. Найважливіші компоненти, необхідні для нормального відновлення організму і функціонування, - це білок, вуглеводи і жири. Оптимальне співвідношення цих речовин в денному раціоні таке: 200 г вуглеводів і по 15 г жирів і білків. Якщо говорити докладніше про те, що можна поїсти після отруєння, варто зауважити, що існує список заборонених продуктів, про які потрібно забути в ході одужання. До них відносяться:

хлібобулочні та кондитерські вироби свіжої випічки;
жирне м`ясо і риба;
смажені продукти;
молоко;
цільні крупи;
макарони;
м`ясні, рибні та грибні бульйони;
гриби;
консерви;
копчені сир, ковбаса, риба;
занадто солоні продукти;
бобові;
сирі або зварені круто яйця;
перлову, ячну і пшоняну каші;
мед;
варення;
шоколад;
фрукти і ягоди в сирому вигляді.

У питанні про те, які фрукти можна при отруєнні, однозначним буде відповідь: тільки ті, що ростуть в рідній місцевості, і тільки в запеченому вигляді або у вигляді киселів і компотів.

Приблизне меню в наступні три дні після отруєння:

сніданок: фруктовий або ягідний кисіль.

Другий сніданок: скибочку підсушеного білого хліба, зварене некруто яйце.

Третій сніданок: желе з ягід, печене яблуко.

обід: рисова каша, відварна морква.

Полудень: солодкий чай, сухе печиво.

вечеря: рисова каша з шматочком вершкового масла.

У перервах між їжею можна підкріплюватися сухарем з білого хліба і підсолодженими напоями.

Меню універсально для дітей і дорослих. Перераховані вище продукти - саме те, що можна дитині після отруєння в перші три дні початку харчування. Для немовлят ж найважливіше - достатнє надходження якісного материнського молока. При цьому матуся повинна дотримуватися всіх заходів обережності в особистому харчуванні - не їсти «важких» або незвичних продуктів, а також таких, які здатні викликати аллергію.После триденного дієтичного харчування потрібно поступово вводити інші продукти, що не входять в «заборонений» список:

варене нежирне м`ясо птиці або телятини;
парові котлети або фрикадели;
крем-супи з овочів;
картопляне пюре на воді;
кисломолочні продукти без барвників і фруктових добавок;
тушковану або варену нежирну рибу;
рисову, вівсяну, гречану каші.

Що можна пити після отруєння?

Можливо, почуття голоду не відвідає вас навіть на третю добу. Таким чином, організм дає зрозуміти те, що він ще на етапі виведення отрути. Найважливішим зараз стає прийом достатньої кількості рідини. Це може бути негазована мінеральна або звичайна кип`ячена вода. Для підтримки сил питво може бути підсолодженим. Цукор швидко засвоюється і заповнює енергетичний баланс. Пиття повинне бути негорячій і не холодним, в ідеалі - збігатися з внутрішньою температурою тіла. Приймати напої потрібно часто в малих кількостях. Після отруєння найкраще пити відвари звіробою, ромашки, чорниці і шипшини, солодкий чай, компоти з ягід і фруктів своєї місцевості. Потрібно виключити каву, какао, молочні напої, алкоголь.