Гранатові кірки - користь і шкода
Будь-яка речовина в малих дозах - ліки, у великих кількостях - отрута. Так говорить народна мудрість. Настільки унікальний продукт, як гранатові кірки, користь і шкода якого несумірні, заслуговує на те, щоб детально розповісти про всі лікувальні властивості і можливі протипоказання.
Чим корисні гранатові кірки?
Купуючи гранат, ми зазвичай не використовуємо шкірку цього фрукта, у неї терпкий, гіркий смак. Парадокс полягає в тому, що корисних речовин в гранатових кірках вдвічі більше, ніж в зернах і соку фрукта. У шкірці містяться корисні елементи:
- вітамін С;
- вітамін РР;
- вітаміни групи В;
- каротин;
- залізо;
- кальцій;
- калій;
- фосфор;
- йод.
Такий багатий склад дозволяє використовувати шкірку при анемії і низький рівень артеріального тиску, дефіциті заліза, йоду і калію, а також пов`язаних з ними захворюваннями. Можна використовувати відвар з гранатових корок як полівітамінний і загальнозміцнюючий засіб, при застудах і інфекційних захворюваннях. Однак робити це слід з обережністю - шкірка містить багато активних речовин. це:
- еллаговая кислота та інші натуральні кислоти;
- алкалоїди;
- антиоксиданти;
- поліфеноли;
- дубильні речовини.
Як приготувати настій і відвар з гранатових корок?
Саме завдяки дубильних речовин, алкалоїдів і поліфенолам гранат ефективний при таких захворюваннях:
- діарея;
- виразка шлунка і дванадцятипалої кишки;
- пародонтоз і флюс;
- незагойні рани і виразки;
- погана згортання крові;
- запальні процеси в кишечнику і сечостатевій системі.
Готується відвар для лікування всіх цих хвороб однаково:
- Ретельно вимийте один великий гранат. Звільніть його від зерен і внутрішніх перегородок. Видаліть більшу частину білої цедри, що покриває кірку граната з внутрішньої сторони.
- Наріжте кірку на невеликі шматочки, висушіть в духовці, або природним шляхом.
- Подрібніть готову шкірку в кавомолці, помістіть в скляний посуд, зберігайте в темному місці.
- Для приготування відвару, або настою візьміть 2 чайні ложки порошку, залийте склянкою окропу, накрийте кришкою і настоюйте не менше 50 хвилин.
Користь гранатових корок рівноцінна користь цього настою. Але застосовувати його необхідно по-різному:
- Для лікування діареї будь-якого походження, сальмонельозу, гельминтоза і кишкових інфекцій слід випити півсклянки відвару вранці натщесерце. Частину приймають, якщо полегшення не настало, через три години.
- Для лікування виразки, проблем з серцем, анемії, застуди та інших захворювань відвар слід приймати 5 разів на день приблизно по 50 грам. Курс лікування зазвичай становить 2-3 дня. Будьте обережні, алкалоїди в складі гранатової шкірки можуть бути токсичні у великих кількостях. Ні в якому разі не перевищуйте зазначену дозування і припиніть лікування негайно, якщо з`являться симптоми отруєння. В цьому випадку слід промити шлунок, випити активоване вугілля. Якщо поліпшень немає - викликати швидку допомогу.
- Для лікування шкірних захворювань, ран, порізів, виразок різного походження, слід накласти компрес з відвару. При сильній кровотечі його не слід знімати аж до того моменту, поки рана не закриється. При лікуванні хвороб накладати компрес можна на 20-30 хвилин кілька разів на день.
Протипоказання до вживання гранатових корок
Корисні властивості кірок граната істотно перевищують кількість протипоказань. Застосовувати засіб можна алергікам, людям із захворюваннями нирок і печінки. Знижена дозування використовується для лікування дітей, вагітних жінок і матерів-годувальниць.