Як заварити шипшина для імунітету?
Плоди цього красивого розоцвітих чагарнику давно відомі як джерело вітамінів, мікроелементного комплексу, ефірних масел і органічних кислот. У холодну пору року, і особливо в період захворюваності на вірусні інфекції, важливо знати, як заварити шипшина для імунітету правильно. Основні властивості напою безпосередньо залежать від способу його приготування, співвідношення води і сировини, додаткових складових.
Шипшина для підвищення імунітету
У розглянутих ягодах міститься величезна кількість аскорбінової кислоти (вітаміну С), навіть лимон і смородина поступаються плодам рослини в даному аспекті. Тому вважається, що шипшина підвищує імунітет і попереджає інфікування вірусами, зміцнюючи захисну систему організму. Крім аскорбінової кислоти, продукт багатий вітамінами групи В, А та Е, що покращує продукування імунних клітин, інтерферону.
Крім того, відомі деякі сечогінні і жовчогінні властивості ягід, що сприяють швидкому та ефективному очищенню організму від токсинів, що виробляються вірусами, оновленню крові і лімфи.
Приготувати цілющий напій можна кількома способами, розглянемо кращі з них.
Відвар шипшини для імунітету
Під час процесу виготовлення обов`язково потрібно контролювати температуру рідини, щоб зберегти всі корисні властивості продукту.
Рецепт №1:
- Нагріти до 80-86 градусів 2 склянки чистої води.
- Вимити і розтовкти сухі ягоди шипшини.
- Отриману сировину в кількості 2 столових ложок додати в ємність з нагрітою водою і розмішати.
- Відразу накрити розчин кришкою і перемістити на водяну баню.
- Томити відвар 15-18 хвилин.
- Не знімаючи кришки, дати рідини охолонути.
- Відфільтрувати розчин, пити по 1-3 чашки в день.
Якщо відвар здається занадто кислим, можна додати в нього мед за смаком.
Зараз у багатьох жінок з`явилася мультиварка, але мало кому відомо, що в ній теж легко приготувати корисний напій.
Рецепт шипшини для підняття імунітету №2:
- Плоди вимити, обсушити і дрібно нарізати.
- Стакан (близько 150 г) отриманої маси покласти в мультиварку, змішати з 2-4 часточками лимона.
- Залити все 2-ма літрами чистої води.
- Встановити таймер приладу на 1 годину в режимі «гасіння».
- Готовий відвар змішати з натуральним квітковим або гречаним медом і пити по 2-5 склянок на добу.
Сироп шипшини для імунітету
Для приготування густого солодкого напою потрібно виконати такі дії:
- Свіжі ягоди (1 кг) акуратно почистити від чашолистків і, по можливості, від насіння.
- Масу пропустити через м`ясорубку або подрібнити блендером.
- Отриману сировину залити теплою водою (5-ю склянками) і потримати на сильному вогні протягом 10 хвилин.
- Після цього додати в розчин 1 кг цукрового піску і, помішуючи, варити 20 хвилин.
- Залишити сироп для охолодження, процідити через марлю (1 шар).
- Розлити засіб в скляні ємності з щільними кришками.
Такий напій можна приймати в чистому вигляді, по 1 столовій ложці 2 рази в день, або додавати його в чай, трав`яні відвари замість цукру або меду. Крім того, сироп рекомендується розбавляти гарячою водою і пити в якості вітамінного компоту взимку.
Чай із шипшини для зміцнення імунітету
Щоб розчин повністю ввібрав всі корисні властивості плодів, його слід довго наполягати, не менше 7 годин, а краще - 10 або 12.
рецепт:
- На дно термоса ємністю 500 мл насипати 1 столову ложку подрібнених сухих ягід.
- Залити решту обсягу водою (НЕ окропом) температурою близько 60 градусів.
- Закупорити термос і залишити на зазначений час.
Приготований чай можна пити протягом дня в будь-якій кількості.