Раціон харчування дитини до року
Правильне харчування дитини в перші місяці і роки життя закладає фундамент його майбутнього здоров`я і гарного самопочуття.
Раціон харчування дитини в 0- 6 місяців
Протягом перших 6 місяців життя новонароджений повинен харчуватися тільки молоком матері - таку рекомендацію дають сьогодні ВООЗ, Європейська Педіатрична Асоціація та ЮНЕСКО. Якщо ви не можете або не хочете годувати свою дитину грудьми, переконайтеся в тому, що він отримує всі необхідні для нього поживні речовини з молочних сумішей.
Материнське молоко є для новонародженого ідеальним харчуванням, оскільки виробляється спеціально для того, щоб покрити всі його потреби. Діти, які вигодовуються грудьми, починають їсти тверду їжу швидше тих дітей, які були вигодувані штучно, - оскільки завдяки материнському молоку вони раніше звикають до різноманітності запахів і смаків.
Деякими з інших відомих переваг грудного вигодовування є:
- меншу кількість шлункових розладів у дитини;
- сильніший імунітет до інфекцій в перші місяці життя;
- дуже рідкісні реакції алергії;
- низький відсоток випадків раптової смерті.
Існує загальне переконання, що від введення в раціон харчування дитини віку до 4-х місяців додаткової їжі або рідин, шкоди набагато більше, ніж користі. Іншими словами, якщо в раціон харчування дитини молодше 6 місяців включається додаткова їжа, вона ніяк не допомагає розвитку малюка.
Додаткова їжа може бути введена в раціон харчування дитини 4-6 місяців тільки в наступних випадках:
- дитина не додає у вазі;
- дитина постійно здається голодним, незважаючи на посилене годування грудьми;
- дитина з народження знаходиться на штучному харчуванні.
Раціон харчування дитини в 6 місяців
Після 6-місячного віку запаси заліза, з якими народжується дитина, починають зменшуватися. Материнське молоко бідно залізом, а той тип заліза, який містять молочні суміші, не дуже легко засвоюється організмом новонародженого.
Одночасно, приблизно у віці 6-ти місяців спостерігається підвищення рухливості дитини, яке призводить до збільшення його енергетичних потреб. Тому в раціон харчування дитини, якій виповнилося 6 місяців, треба включати додаткове харчування - з тим, щоб заповнити порожнечу між енергетичними запитами немовляти і тією енергією, яку дає йому материнське молоко.
Введення твердої їжі починається з якогось дитячого продукту, багатого залізом, - як, наприклад, рисове борошно, яка дуже рідко викликає алергії. Рисове борошно розлучається материнським молоком або його замінником, і дається дитині тільки з ложечки. Спочатку крем повинен бути досить рідким, потім його можна робити гущі.
Через кілька днів після крему додається овочевий суп - тобто, суміш овочів у вигляді пюре. У цьому віці хороші будуть такі овочі, як картопля, морква, селера, редька, помідори, ендивій. Коли зніміть суп з плити, додайте туди дві чайні ложечки оливкової олії та кілька крапель тільки що розрізаного лимона. Овочевий суп краще додати в раціон харчування до фруктів, так як дитина 6-ти місяців звикає до овочів легше, якщо до цього не пробував фруктового пюре. Овочевий суп поступово заміщає обідній прийом молока.
Після того, як дитина звикла до овочевого супу, можна додавати в його раціон фруктове пюре - замінюючи їм повністю або частково другий ранкове годування. Природно, пюре готується зі свіжих фруктів.
Раціон харчування дозволяє давати дитині 6-ти місяців яблука, груші і стиглі банани. Вводиться кожен раз один фрукт. Між різними фруктами залишається перерву приблизно на тиждень, щоб проконтролювати можливі реакції неприйняття, і для того, щоб дитина звикла до нового смаку.
Як змінюється раціон харчування дитини з 7-го місяця?
Раціон харчування дозволяє давати дитині в 7 місяців воду - як разом з їжею, так і між годуваннями. Однак в такій кількості, яка не призведе до обмеження апетиту дитини.
Крім того, в раціон харчування дитини з початку 7-го місяця включається протерта куряча грудка без шкіри, в обсязі 50 грамів спочатку, і 100 грамів - пізніше. Куряча грудка вариться разом з овочами.
В 7 місяців в овочевий суп можна додавати також шпинат, буряк, редис, свіжу квасолю і ріпу.
Раціон харчування дитини в 8 місяців
У раціоні харчування у дитини 8 місяців з`являється апельсиновий сік. Кількість соку, яке необхідно дитині, щоб покрити свої витрати в вітаміні С, дуже невелика. Зазвичай апельсиновий сік додається у фруктове пюре або дається як окремий напіток.Обратіте увагу! Фруктові соки не замінюють молока, тому немає сенсу давати малюкові більше 100 мл (половина склянки) соку в день.Кроме того, в раціон дитини з 8-го місяця життя крім протертою рисової каші додаються кашки з вівсяної або пшеничної муки. Каші завжди даються дитині ложечкою, а не з пляшечки.
Кислі на смак фрукти (вишня, персики, абрикоси) включаються в раціон дитини також в 8 місяців.
У цьому ж віці в харчування дитини додається м`ясо яловичини (наприклад, з лопаткової частини) - в такій же кількості, як і куряче. Йому також можна їсти свинину, м`ясо баранчика, козеня або кролика.
Раціон харчування дитини в 9 місяців
Фрукти, які містять зернятка (такі, як полуниця, ківі, інжир) краще додати в раціон харчування, коли дитині виповниться 9 місяців.
Раціон харчування дитини 10 місяців
Приблизно в цей період малюк починає жувати. Тому в раціон харчування дитини, якій виповнилося 10 місяців, бажано включати гранульовану або дрібно нарізану їжу - наприклад, пюре з фаршем або запечена картопля, розділений виделкою на маленькі шматочки.
Дуже хорошим навчанням жування буде кірка хліба, яку дитина може тримати в руках (але тільки коли він стійко сидить перед вами!)
Раціон дитини в 11 місяців
Риба з`являється в раціоні дитини після 11 місяців. Риба повинна бути нежирної. Дитині вона дається як рибний суп, зварений з овочами. Будьте обережні з рибними кістками!
Раціон харчування дитини в 12 місяців
У раціон харчування дитини, якій виповнилося 12 місяців, можна включати яйце. Яйце дозволяється тільки у вареному вигляді, причому варитися воно повинно не менше 6-8 хвилин. Розімніть жовток виделкою, і давайте його дитині, поступово збільшуючи порції - поки дитина не з`їсть весь жовток цілком.
Білок яйця можна давати дитині тільки через 15-20 днів після того, як він перший раз з`їв жовток. Білок також треба розім`яти виделкою, і також поступово збільшувати при годуванні порції. Раціон харчування дитини в 12 місяців може містити 3-4 яйця в тиждень - на обід, незадовго до фруктового пюре, яким яйце доповнюється.
Огірки, цибуля, капуста, брокколі, бобові та артишоки додаються в раціон дитини після того, як йому виповниться 12 місяців. Ці овочі не дуже легко перетравлюються і викликають утворення газів, - що може мучити дитину більш молодшого віку.
Добова кількість молока, яке має приймати дитина у віці одного року, тобто коли він отримує і іншу їжу, повинна дорівнювати 600 мл.
Близько року, якщо видно, що дитина голодна, можна давати йому і вечерю - який складається з тієї їжі, що він їв на обід, але в меншій кількості