Чи можна дітям хурму?
Хурма ( «фінікова слива», «дикий фінік»), що з`являється восени і взимку на прилавках нашої країни, мабуть, один з небагатьох доступних нам в цю пору плодів, дійсно багатих на вітаміни і іншими корисними речовинами.
Корисні властивості хурми
У стиглих плодах хурми містяться:
- цукру, а точніше моносахариди - глюкоза і фруктоза;
- вітамін С, допомагає в боротьбі з простудними захворюваннями і поліпшує якість крові;
- провітамін А (Бета-каротин) - антиоксидант, який контролює зір, а також володіє антиканцерогенну дію, помічник в процесах росту і розвитку організму, оновленні тканин і т.д .;
- вітамін Р (Рутин), один з біофлавоноїдів, корисний для судин, регулює функції нирок, який бере участь в желчеобразованием, що володіє знеболюючим дією;
- натрій, важливий для травної і видільної систем організму, а також для роботи м`язів;
- калій, регулює водний баланс, що допомагає роботі серця і судин, що сприяє виведенню шлаків і токсинів;
- кальцій, що підтримує здоров`я кісток, зубів і серцево-судинної системи;
- магній, «Відповідає» за клітинний синтез і формування кісткової тканини, роботу серця, нирок, наднирників, мозку і всієї нервової системи, активізує вітаміни групи В, кальцій, калій і натрій;
- залізо, яка бере участь у процесах кровотворення, забезпеченні тканин киснем;
- марганець, «Захисник» клітин від шкідливих впливів, важливий для нервової системи, бере участь в зростанні кісток, хрящів і сполучної тканини;
- йод, є складовою частиною гормонів щитовидної залози, необхідний для росту і нормального розвитку, як фізичного, так і психічного і розумового;
- пектин, стабілізуючий обмін речовин, поліпшує перистальтику кишечника, знижує рівень холестерину в крові, що володіє здатністю виводити з організму радіоактивні елементи, токсичні метали і пестициди;
- клітковина, корисна для травлення, знижує ризик захворювань серця;
- дубильні речовини (Таніни), які надають в`яжучу дію на слизові оболонки, що знижують секреторну функцію шлунково-кишкового тракту.
При цьому багатстві у хурми невисокий глікемічний індекс і низька калорійність (всього близько 62 ккал в 100 г).
Чим корисна хурма для дітей?
Хурма має корисні властивості як для дорослих, так і для дітей. Цей виключно багатий корисними речовинами плід, завдяки високому вмісту вітаміну С, допомагає при лікуванні простудних і вірусних захворювань, підвищуючи опірність організму. Хурма допомагає підтримувати здоров`я очей, кісток і зубів. Вона дуже корисна для росту організму, тому що містить велику кількість речовин, що активізує синтез клітин, а значить, і зростання тканин.
Коли дитині можна давати хурму?
До 2-3 років не рекомендується знайомити дитину з хурмою: через великий вміст танінів вона може привести до непрохідності кишечника. Починати слід з маленького шматочка, і вибирати для початку невяжущіе сорти (наприклад, шоколадний кульку). Слідкуйте за тим, щоб плід був добре дозрілий (недоспіла хурма може привести до отруєння).
Багато дітей не люблять хурму через її в`яжучого властивості і «склизкой» м`якоті. Якщо вашій дитині категорично не подобається хурма, не наполягайте і не напихати. А якщо вже дуже хочеться збагатити його раціон, спробуйте запропонувати сушені плоди - в сушеному вигляді хурма зовсім в`яже і зберігає більшу частину корисних речовин. Тільки майте на увазі, що вітаміну С в сушеної хурмі практично не залишається.
Протипоказання до вживання хурми
Вирішуючи, чи можна вашим дітям хурму, пам`ятайте про її протипоказання: це цукровий діабет, ожиріння і схильність до закрепів, а також алергічні реакції. Алергія у дитини на хурму - не рідкісне явище. Вона проявляється, як правило, у вигляді шкірних висипань, але в рідкісних випадках може викликати важкі реакції, наприклад, набряк Квінке.
Ще один важливий момент для безпечного вживання хурми - враховувати її сполучуваність з іншими продуктами. Небезпечні поєднання - з молоком і холодною водою.