Хурма «Корольок»

Останнім часом ми звикли, що в осінній період можна купити хурму - фрукт, який раніше вважався екзотичним. Улюбленим багатьма видом хурми є «Корольок». Любителі соковитого плоду часто дивуються: «Чому схожі між собою фрукти називаються по-різному? Як відрізнити хурму «Корольок»? »

Строго кажучи, «Корольок» - це не сорт хурми, а різновид ягоди. «Корольок» виходить в результаті запилення, а хурма - при його відсутності. Хурма має світлу волокнисту м`якоть і терпкий смак. У «Королька» майже кремообразная, запашна м`якоть і м`якший, мало терпкий смак.

Де росте хурма «Корольок»?

Вважають, що батьківщиною хурми є Південно-Східна Азія. Культивується рослина в Америці, Австралії, південних областях Євразії, в тому числі в Середній Азії, Закавказзі, в Росії (Краснодарський край), в Україні (Крим і Закарпаття).

Чим корисна хурма «Корольок»?

М`ясисті ягоди хурми «Корольок» - джерело вітамінів, мікро- і макроелементів. Плоди містять:

ретинол (вітамін А) - потужний антиоксидант, нормалізуючий обмінні процеси в організмі;
бета-каротин (провітамін А), що сприяє функціонуванню імунної системи;
вітаміни С, Е, В1, В2, РР;
калій, кальцій, магній, залізо, фосфор, натрій і йод.

Цілющі властивості хурми «Корольок» відомі людям з давніх-давен. Завдяки високому вмісту таніну, вона є тонізуючим засобом. Найкращим чином вживання ягоди позначається на зорі, стан серця, нирок і легень. Хурма має і яскраво виражену бактерицидну дію, пригнічує впливаючи на патогенний золотистий стафілокок і кишкову паличку. Особлива рекомендація - є хурму «Корольок» вагітним жінкам, особливо при наявності набряків. Протипоказаний плід особам, що страждають на ожиріння і цукровий діабет, через значне вмісту цукрів.

М`якоть хурми використовується при приготуванні кондитерських виробів, варення, виробництві вина, сидру і патоки.

Хурма «Корольок»: вирощування

Бажаючим отримати південну культуру у себе буде цікаво дізнатися, як росте хурма «Корольок»? У краях з м`якою зимовою погодою рослина можна вирощувати у відкритому грунті. Агротехніки відзначають особливу морозостійкість хурми віргінської. Але при бажанні можна виростити невелике дерево хурми «Корольок» в умовах будинку. Кімнатна форма рослини зазвичай не перевищує 1,5 метрів у висоту.

Для посадки слід вибрати кісточки від стиглого плода. Рекомендується перед посадкою покласти насіння в слабкий розчин марганцівки на 15 - 20 хвилин, потім 1,5 місяці потримати в холодильнику загорненими у вологу ганчірку. Які зазнали впливу холоду кісточки встромляють у грунт, що складається з дернової землі і перегною, прикривають зверху плівкою. Поміщають на час в тепле місце. При появі паростків, їх акуратно відокремлюють від кісточки і садять в горщики з широким дренажним шаром і поживним субстратом. Пересаджувати молоді рослини необхідно щорічно.

Деревце слід утримувати в добре освітленому місці, але при цьому небажано пряме попадання сонячних променів на рослину. де росте хурма корольок Полив потрібен помірний, треба постійно контролювати стан земляного кома. Рекомендується щодня обприскувати хурму, а в теплу пору - виносити на свіже повітря. Взимку рослину містять в прохолодному приміщенні при температурі + 5 ... + 10 градусів. Полив проводять пріблізітельно1 раз в тиждень. Коли деревце досягне 30 - 40 см у висоту, підрізають гілочки, щоб стимулювати утворення нових пагонів і сформувати крону.