корисність хурми

У наші дні корисність хурми вже давно не ставиться під сумнів. Цей східний плід включає в себе масу корисних компонентів, які дозволяють не тільки насолоджуватися ніжним смаком цього фрукта, а й покращувати здоров`я. З цієї статті ви дізнаєтеся, за які корисні якості хурми цей плід так цінують в усьому світі.

Хімічний склад хурми

Хурма є солодкий і терпкий плід з калорійністю 54 ккал на 100 г продукту. При цьому в ній всього 0.5 г білка, повністю відсутні природні жири, а ось вуглеводів 16.8 г, причому в більшості своїй це фруктоза і сахароза. Саме завдяки цим особливостям хурми дієтологи рекомендують худне відмовитися від її вживання в другій половині дня, коли загальний обмін речовин знижений.

Також варто відзначити, що при вживанні в їжу всього однієї хурми в день ви отримаєте багато вітамінів А, С, Е і РР, а також залізо, калій, фосфор, кальцій, магній, йод, мідь, марганець.

Вміст йоду в хурмі таке, що цей плід входить в топ-5 лідерів по його змісту, поряд з ікрою, морською капустою і гречкою. Тому тим, хто страждає дефіцитом такого компонента, вживання хурми просто необхідно!

Корисні властивості фрукта хурми

Хурма має масу корисних властивостей для організму людини, її регулярне вживання в їжу здатне вирішити багато проблем, пов`язаних з нестачею вітамінів і поживних речовин. У ній багато цукрів і харчових волокон, від чого вона прекрасно втамовує голод, а також стимулює поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту і печінки.

Розглянемо перелік корисних властивостей хурми:

Хурма - ефективний засіб для профілактики і боротьби з онкологічними захворюваннями. Як і інші плоди оранжевого кольору, цей фрукт містить багато бета-каротину, завдяки якому організм легко перемагає дію вільних радикалів, що руйнують клітинні структури.
Хурму можна використовувати як ліки від хвороб нирок - зокрема, вона захищає організм від утворення каменів. До того ж, цей фрукт виявляє м`які сечогінні властивості.
Для тих, хто страждає захворюваннями серця і судин, хурма також дуже корисна, завдяки високому вмісту калію. Окремі фахівці вважають, що регулярне вживання хурми також ефективно і в боротьбі з атеросклерозом. Судини цей плід зміцнює через великої кількості вітамінів Р і С в складі. Ця ж особливість допомагає за допомогою хурми перемогти варикоз і кровоточивість ясен.
Хурма має і бактерицидну властивість, яке особливо ефективно проти кишкової і сінної палички, і також золотистого стафілокока.
Народна мудрість говорить: хронічну діарею допоможе зняти відвар хурми, отриманий з 6 стиглих плодів, проварені протягом 20 хвилин в літрі води. Приймають такий відвар по 2 склянки 3 рази на день.
При підвищеному артеріальному тиску допомагає порошок з сушеного листя хурми, який приймають двічі на день по чверті чайної ложки протягом тижня.
Якщо у вас виявився дефіцит заліза і анемія, ви можете не купувати препарати, а вилікуватися за допомогою соку хурми.

Яка хурма найкорисніша? Звичайно ж, стигла, солодка хурма, яка зовсім не в`яже рот. Саме такі плоди несуть максимальну користь організму.

Користь і шкода фрукта хурми

Незважаючи на те, що у хурми маса позитивних властивостей, цей чудовий плід несе в собі і певну небезпеку, пов`язану з протипоказаннями.

так, хурма хімічний склад наприклад, через велику кількість природних цукрів, хурму заборонено включати в свій раціон тим, хто страждає на цукровий діабет і ожирінням (І особливо - і тим і іншим одночасно).

Більш того, поки плід не доспів, в ньому міститься багато таніну. Це небезпечно тим, що при з`їданні більше 2-3 плодів в день може виникнути кишкова непрохідність. Особливо це актуально для тих, то пережив операцію на шлунку або кишечнику.

У будь-якому випадку, варто дотримуватися обачність і не з`їдати більше двох плодів (особливо незрілих) в день. Щоб прибрати надлишок таніну, хурму можна заморозити - після цього піде і характерний терпкий смак, і зайва небезпека плода.