Келих «Харрікейн»

Якщо хочете організувати вечір за всіма правилами столового етикету, то вам треба не тільки знати, куди правильно покласти прилади, а й будь-що наливати різні напої. У цій статті розповімо про призначення келиха «Харрікейн» ( «Hurricane Glass»).

Як виглядає келих «Харрікейн»?

«Харрікейн» являє собою вигнутий келих, що нагадує по контурах ураган, за що і був так названий. Крім цього багатьом його форма нагадує старі ковпаки для масляних ламп або грушу з розширеним горлом. Основна чаша розташована на коротенький ніжці, яка може бути чисто рівною, зігнутої або з невеликим кулькою посередині. Якщо вона відсутня, то таку ємність називають стакан «Харрікейн» .При однаковій формі, келих «Харрікейн» буває різною ємністю: найменша становить 230 мл (майже 8 унцій), а найбільша - 650 мл (22 унції). Найпоширенішим є обсяг в 440 мл (15 унцій). Практично у кожного виробника барного скла є в асортименті кілька видів таких келихів.

Призначення келиха «Харрікейн»

Цей цікавий келих не рекомендується використовувати для однорідних напоїв, типу вина або коньяку. Він призначений для екзотичних одноколірних або різнокольорових коктейлів. Вони можуть бути як алкогольними, так і безалкогольними, головне, щоб у них використовувався натуральний фруктовий сік, який додасть напою солодкий смак. Бармени найчастіше використовують келих «Харрікейн» для коктейлів, збитих в блендері з льодом, такі як «Блакитні Гаваї», «Піна Колада» або «Банана колада». Подаються вони з соломинкою і прикрасою по краю.

Якщо ви хочете влаштувати у себе вдома гавайську вечірку, то келих «Харрікейн», прикрашений часточкою апельсина або лимона, допоможе створити атмосферу тропічного курорту.