Айріш келих

Кава - напій, улюблений багатьма, так само як і різні коктейлі на його основі. І нерідко кавомани набувають для приготування свого улюбленого напою всілякі аксесуари - кавові, турки, френч-преси і, звичайно, красиву кавовий посуд. Адже для того, щоб гідно оцінити чудовий аромат і смак кави, необхідна відповідна до нього тара. Наприклад, айриш келих (стакан), в якому подають гарячі коктейлі - гроги, пунши, глінтвейни, крюшони тощо.

Отримав свою назву цей келих завдяки широко відомому сьогодні коктейлю Irish Coffee, винайденому Джо Шериданом в 1943 році. Але ж цей бармен всього лише почав додавати до кави ірландський віскі, щоб зігріти змерзлих відвідувачів свого закладу.

Що являє собою айриш кави келих?

Оскільки цей посуд використовується переважно для гарячих напоїв, її виготовляють з термостійкого скла. Ручка келиха виконана з нього ж, щоб не обпектися випадково про гарячі стінки келиха.

Келих для ірландського кави має витончену форму. Він тримається на короткому стеблі, зазвичай з так званої спідничкою. Обсяг айриш келиха коливається від 180-200 до 240-360 мл (ця цифра залежить від величини келиха, а також від виробника, які виготовляють посуд, кілька відрізняється по ємності).

Основною причиною, по якій люди набувають айриш келих, є навіть не те, що вони часто готують і п`ють ірландський кави, а виняткову зручність такого посуду. Завдяки своїй стійкою ніжці і ергономічній ручці келих комфортно утримувати в руці, попиваючи гарячий або теплий (на любителя) кави, в общем-то, будь-якого сорту. У ньому можна подавати і холодні кавові коктейлі, і звичайні еспресо або американо. А будучи виготовленим з прозорого скла, келих вигідно відрізняється від порцелянової чашки, де немає можливості помилуватися красивим кольором свіжозвареного кави.