Як вибрати вафельницу?

Безсумнівно, в сучасних магазинах можна знайти солодку випічку на будь-який смак, але як іноді хочеться поласувати чимось домашнім, «бабусиним», тільки-тільки прямо з печі. Одним з поширених видів домашньої випічки є вафлі. За допомогою найпростішої вафельниці навіть у новачка виходить чудовий десерт. Головне, що потрібно для досягнення бажаного результату, це вибрати відповідний прилад. У цій статті ми постараємося допомогти вам в такому, на перший погляд, простій справі, як вибір вафельниці.

Вафельница електрична: як вибрати?

Якщо ви зібралися купувати вафельницу, в першу чергу визначитеся, які вафлі ви хочете отримати в результаті: великі чи маленькі, тонкі або товсті, круглі, квадратні або який-небудь забавної форми для ваших діток.

При виборі слід звернути увагу на те, з якого матеріалу зроблений корпус вафельниці. Сьогодні більшість моделей випускаються з різнокольоровим пластиковим покриттям. Вони красиво виглядають і легко миються, однак корпус, виконаний з металу, надійніше і буде служити довше. Хоча й коштують такі моделі трохи більше. Дізнайтеся, забезпечена чи вафельница терморегулятором і індикатором нагріву. Завдяки цим доповненням ви зможете самі встановлювати потрібну вам температуру і контролювати ступінь нагрівання.

Також не забудьте перевірити якість антипригарного покриття. Уважно огляньте його поверхню, якщо вона нерівна, має здуття, бульбашки або лисини, значить, існує ймовірність, що тісто буде погано відділятися від поверхні і пригорати.

види вафельниць

Щоб остаточно вирішити, яку вибрати вафельницу, давайте докладніше розглянемо її види:

Бельгійські вафельниці. Це вафельниці, моделі яких мають більш товсті плитки і можуть одночасно приготувати велику кількість вафель. Бельгійські вафлі виходять високими і повітряними. Лоточки для вафель в таких моделях глибше, завдяки цьому вафлі зовні покриває хрустка скоринка, а всередині вони залишаються м`якими. Це відмінний варіант вафель для сніданку або вишуканий десерт.
Вафельница для тонких вафель. Такі вафельниці підійдуть для любителів вафельних трубочок або просто тонких вафель. Вони мають невелику глибину осередків. Це дозволяє тесту пропектися рівномірно, щоб вафлі вийшли однаково хрусткими і всередині, і зовні. Такі вафлі можна згорнути в трубочки і наповнити будь-яким кремом.
Вафельниці-бутербродниці. Також існують вафельниці, за допомогою яких можна не тільки випікати вафлі, а й підсмажувати гамбургери, сендвічі або робити гриль. Такі моделі зазвичай мають 2 або 3 змінні плитки з антипригарним покриттям.