Як вибрати соковижималку?

Відомо, що свіжовичавлений з овочів і фруктів сік - джерело вітамінів. Тому соковижималка - прилад, необхідний тій родині, де вважають за краще вживати тільки свіжий і корисний сік замість заводського продукту в картонній упаковці. Однак, щоб пристрій працював якісно, служило тривалий час і задовольняло всі запити, важливо придбати надійний пристрій. Отже, мова піде про те, як правильно вибрати соковижималку.

Як вибрати соковижималку для цитрусових?

Вибираючи соковижималку, потенційному покупцеві необхідно визначитися, який саме сік він буде пити: класичний апельсиновий сік вранці для бадьорості або з різних фруктів або овочів. При першому випадку підійде соковижималка для цитрусових. Її можна застосовувати для переробки тільки мандаринів, апельсинів, грейпфрутів або лимонів. Такий пристрій має невеликими габаритами, займає мало місця і зазвичай коштують недорого. Складається соковижималка для цитрусових з ребристою конусоподібної насадки, мотора і ємності для збору соку. Сік виходить при натисканні на насадку половинкою цитруса. Через отвори в насадці отриманий сік стікає в ємність.

При виборі такої соковижималки для будинку необхідно враховувати кілька параметрів, наприклад, потужність приладу. У такого виду соковижималки вона коливається від 20 до 80 Вт. Чим вище цей показник, тим швидше ви отримаєте підбадьорливий напій. Зверніть увагу і обсяг ємності для збору соку: вона буває від 400 мл до 1,2 л. Але оскільки свіжовичавлений цитрусовий сік потрібно випивати відразу і не слід зберігати, перевагу слід віддати моделі з ємністю об`ємом в 1-3 склянки. Крім того, при підборі цього пристрою можна звернути увагу і на додаткові функції, наприклад, режим реверсу, при якому насадка крутиться мотором в різні боки, що дозволяє повчити більше соку. Зручно користуватися пристроєм з важелем, який притримує цитрус на насадці.

Як вибрати універсальну соковижималку?

Так звані універсальні соковижималки дозволяють отримати сік з різних фруктів, овочів і ягід. Але, на жаль, не всіх. Зазвичай виробники вказують в інструкції, які саме плоди не можна застосовувати. Працює такий прилад в такий спосіб: фрукт штовхачем через горловину потрапляє на дискову терку і подрібнюється, а потім в сепараторі під дією відцентрової сили з маси віджимається сік, який надходить через отвір в ємність. Існує два види сепаратора - циліндричного і конічного виду. У першого типу ступінь віджиму становить 90%, а у другого 70%. Віджата м`якоть відкидається в спеціальний знімний контейнер.

При виборі такої соковижималки для томатів, яблук, груш, капусти або буряка, в першу чергу зверніть увагу на потужність. Мінімальний її показник у таких моделей коливається від 250 до 1500 Вт. Важливою є і швидкість обертання сепаратора. Наявність великої швидкості дозволяє перемелювати тверді продукти. Найчастіше прилади оснащені 2-3 швидкостями. Оптимальним показником вважається 7-10 тисяч обертів на хвилину. Перед покупкою задумайтеся і про розміри соковижималки. Деякі потужні моделі досить габаритні, а тому на маленькій кухні ними користуватися незручно. Багато сучасних моделей універсальних соковижималок оснащені резервуаром для як вибрати соковижималку для цитрусових соку зі шкалою, щіткою для чищення сепаратора, додатковими насадками і лотком для подачі продуктів.

Нерідко перед покупцем може стояти вибір шнековой соковижималки. Такий універсальний прилад сход за принципом роботи з м`ясорубкою, де гвинт шнек захоплює плід, перекручує його і видавлює сік, відкидаючи в сторону м`якоть. Це дуже ефективний вид соковижималки, його найчастіше застосовують для отримання соку навіть з таких продуктів, як злаки, трави, ягоди.

При їх виборі орієнтуйтеся на якісні деталі з нержавіючої сталі, потужність (вона невелика 150-250 Вт), швидкість обертання шнека (від 40 до 110 оборотів в хвилину).