Соковижималка для томатів

Кожен з нас любить після їжі випити склянку соку. Найчастіше ми купуємо його в магазині. Але набагато корисніше буде зробити сік самостійно. Щоб удома у вас завжди був свіжовичавлений натуральний сік необхідно придбати соковижималку. Якщо ж ви хочете отримати томатний сік, то вам необхідна соковижималка для томатів.

Соковижималки можна розділити на кілька груп:

шнекові (електричні і ручні);
відцентрові, призначені для різних видів фруктів і овочів, в тому числі і для томатів.
соковижималки-прес, призначені для м`яких фруктів і овочів.

Шнекові електричні соковижималки для томатів

Шнековая електрична соковижималка для томатів є м`ясорубку зі спеціальною насадкою, призначеної для отримання соку з томатів і інших ягід і овочів.

Шнекові соковижималки можуть відрізнятися за такими параметрами:

потужність;
габарити;
вага;
Матеріал корпуса;
ємність;
швидкість обертання шнека;
технологія віджиму (двухшнековом, одношнекових, горизонтальна або вертикальна);
діаметр отвору для закладки овочів або фруктів.

Усередині такої моделі соковижималки знаходиться електричний двигун, який запускає обертання терки, перемелює овочі. Плюсом даної моделі є те, що під час приготування соку м`якоть утримується всередині пристрою і виходить через отверсттіе в кінці шнека.

У комплекті з такою соковижималкою йде спеціальний мірний стакан, який і призначений для томатного соку.

Електричні соковижималки бувають трьох видів:

побутові: використовуються для приготування соку в домашніх умовах;
професійні: закуповують ресторани і бари;
промислові: для масового виробництва соку.

Принцип роботи полягає в наступному: в результаті закуска двигуна пристрою томати перетворюються в кашку, з якої згодом вичавлюється сік під тиском. Помідори закладають в спеціальний отвір і за допомогою штовхача проштовхують томати вперед.

Електрична соковижималка може мати горизонтальний або вертикальний шнек. А останнім часом у продажу можна зустріти моделі, в яких виробники побутової техніки розташували одразу два шнека. Обертаються вони при цьому в протилежні сторони.

Ручна соковижималка для томатів

Ручна модель соковижималки зовні виглядає як звичайна м`ясорубка. Шнек у неї має форму конуса.

Завдяки такій подібності з простою м`ясорубкою її теж можна використовувати для приготування томатного соку, якщо застосувати спеціальну насадку.

Принцип роботи даного виду соковижималки полягає в ручній активації шнека, який пресує овочі і виділяє з них сік, який стікає по жолобку в ємність. Макуха при цьому виходить із спеціального отвору окремо.

З усіх моделей соковижималок саме ручна модель є найнадійнішою. Така соковижималка проста в експлуатації, не вимагає спеціального догляду і, як правило, відрізняється меншою ціною в порівнянні з механічною або електричною соковижималкою.

Відцентрова соковижималка для томатів

Однак сама назва відцентрова соковижималка для томатів - це всього лише умовність, оскільки це та ж звичайна соковижималка, в якій крім томатів можна отримати сік з великої кількості овочів і фруктів. Принцип її дії заснований на перетирання плодів дрібної терочкой і виділення соку при швидкому обертанні центрифуги. Якщо вам необхідно отримати 1-2 склянки соку - ця соковижималка цілком впорається з завданням. Однак, якщо мова йде про великі обсяги - вона непрактична, так як недостатньо добре вичавлює сік з м`якоті, при цьому вам доведеться дуже часто її відкривати, щоб прочистити терку і самі нутрощі апарату.

Соковижималка-прес

Механічна модель соковижималки для томатів та інших плодів працює за принципом звичайного преса. Для отримання соку продукт кладуть на спеціальну підставку, натискають важіль вниз, створюючи певний тиск. В результаті і відбувається виділення соку. Це, мабуть, самий невідповідний вигляд соковижималок для отримання соку з томатів, так як він не дозволяє ретельно перетерти м`якоть і отримати максимально багато соку. Але, для одного ранкового склянки напою - апарат цілком підходящий.