Шнекова сокодавка

У гонитві за натуральністю продуктів і здоровим способом життя, багато звертають увагу на кухонні прилади, які допомагають робити здорове харчування не просто корисним, але і смачним. Великим попитом сьогодні користуються соковижималки, адже кожному хочеться випити сік фреш, приготований власноруч. У корисності такого соку можна бути впевненим на 100%. Про різновиди моделей соковижималок і про те, як вибрати кращу серед них, ми розповімо далі.

Соковижималка: відцентрова або шнековая?

Відцентрова соковижималка відома багатьом господиням. До недавнього часу вона користувалася великим попитом, особливо в сім`ях, де доводиться переробляти в сік велика кількість овочів і фруктів. На сьогоднішній день, ця модель вже не користується таким попитом, оскільки з`явилися шнекові соковижималки. Перевага їхня незаперечна: вони вичавлюють з фруктів і овочів більшу кількість соку, при необхідності з м`якоттю, залишаючи в якості відпрацювання практично сухий макуха.

Сік, приготований в шнекових соковижималках якісніше, за рахунок меншого окислення продуктів під час процесу віджиму. До того ж, на відміну від відцентрових соковижималок, за допомогою шнекової можна віджимати сік навіть з ягід, цитрусових і прочего.В відміну від відцентрових приладів, шнекова соковижималка вимагає меншого часу на мийку внутрішніх деталей, тому що і самих їх менше, і вони не такі громіздкі.

Є у шнековой соковижималки і недоліки. Так, продукти доведеться підбирати ретельніше. Наприклад, з переспілі персика, груші або яблука на виході вийде пюре, а не сік. Також овочі та фрукти доведеться не просто мити і очищати, а й розрізати на шматочки.

Принцип роботи шнекової соковижималки

Шнекові соковижималки незалежно від моделей працюють за одним принципом. Сік з фруктів, овочів і ягід віджимається під тиском преса. Як самого преса виступає шнек. Останній може приводитися в дію, як в ручному режимі, так і від електромережі.

Типи шнекових соковижималок

Ручна шнековая соковижималка

Це найпростіша в зверненні модель соковижималки. Вона не розрахована на переробку великої кількості фруктів і овочів, а тому ідеально підійде тим сім`ям, де себе балують всього декількома склянками соку в день.

Зовні вона схожа на м`ясорубку. Працює вона також. Щоб віджати сік, необхідно прокручувати ручку. У комплекті з шнекової соковижималкою йдуть насадки, призначені для томатів, цитрусових, ягід і овочів.

Механічна шнековая соковижималка

Принцип роботи цієї моделі вже більше схожий на прес. Соковижималка має важіль, яким і приводиться в дію весь механізм. Під тиском сік з фруктів і овочів виходить. Такий соковижималкою вже зручно переробляти трохи більшу кількість фруктів і овочів. У комплекті до неї також йдуть різного роду насадки.

Електрична шнековая соковижималка

Електричні моделі шнекових соковижималок стоять трохи дорожче, але при цьому, вони зручніше в плані економії часу і власних сил. Принцип дії в них такий же, але весь механізм приводиться в режим роботи натисканням однієї кнопки. Все що потрібно, щоб отримати сік - це підготувати фрукти і овочі до закладки.

Моделі шнекових соковижималок умовно ділять ще на два типи: горизонтальні і вертикальні. Основна відмінність в них - це розташування шнека. Вибирати модель соковижималки по цьому пункту варто, орієнтуючись на власні переваги в зручності.