Відцентрова соковижималка
Нерідко на сучасній кухні можна зустріти автоматичну соковижималку. Це дуже зручно, оскільки дозволяє за короткий час і зовсім без зусиль отримувати і насолоджуватися кожен день свіжовичавленим соком. Як відомо, соковижималки бувають відцентровими та шнековими. Яка з них краще і в чому їхня відмінність - обговоримо в цій статті.
Чим відрізняється шнековая соковижималка від відцентрової?
Основна відмінність - це принцип роботи. Шнековая працює як м`ясорубка, подрібнюючи і «пережовуючи» все, що ви в неї поклали, після чого видає сік. Працює такий агрегат на невеликих оборотах.
Що ж тоді означає відцентрова соковижималка? Вона працює інакше, розділяючи м`якоть і сік на великих оборотах під дією відцентрової сили. В результаті макуха вдавлюється в стінки на величезній швидкості і з нього виділяється сік, який потім спускається крізь спеціальні отвори в стакан.
Роблячи вибір між шнековой або відцентрової соковижималками, беріть до уваги те, що швидка і потужна відцентрова машина практично не залишає в соку вітаміни - вони просто руйнуються під впливом нагріву.
Зате сік, отриманий на шнековой соковижималці, залишається вітамінізованим, його можна зберігати в холодильнику ще два дні. Та й працює таке пристосування практично безшумно. Загалом, у шнековой соковижималки більше позитивних характеристик, ніж у відцентрової. Остання зате більш доступна за ціною і максимально проста у використанні.
Відцентрові соковижималки російського виробництва
Якщо є бажання підтримати вітчизняного виробника і не хочеться переплачувати за розкручений бренд, цілком можна собі дозволити одну з цих соковижималок:
- «Дачниця»;
- «Журавинка»;
- «Нептун»;
- «Василиса»;
- «Салют»;
- «Садова»;
- «Россошанка»;
- «Аксион»;
- «Мокша».