Електрична соковижималка для томатів

Хто з нас не любить за обідом випити склянку томатного соку? І сік цей буде не тільки смачним, але і корисним, якщо приготувати його власноруч з помідорів, вирощених на особистому грядці. Крім безпосереднього споживання в їжу, домашній томатний сік можна використовувати як соус при виготовленні різних овочевих заготовок на зиму. А щоб переробка томатів на сік пройшла що називається «на одному диханні» доведеться обзавестися спеціальною електричною соковижималкою для томатів. Детальніше про те, якими вони бувають і чим відрізняються один від одного, ви зможете дізнатися з нашої статті.

Електрична соковижималка для томатів - шнекова або відцентрова?

Говорячи про електросоковижималку для томата, найбільш часто мають на увазі шнекові моделі соковижималок, неважливо, вертикальні або горизонтальні. Чому ж так? Хіба в відцентрової електричної соковижималці можна переробити помідори під смачний і корисний сік?

Щоб розібратися в цьому, давайте розглянемо докладніше принцип роботи кожного з видів електросоковижімалок:

почнемо з шнековой соковижималки. Товстий гвинтоподібний стрижень - шнек захоплює помідори невеликими порціями і продавлює їх через сітку з невеликими отворами. Відокремлюється в результаті цього сік стікає по спеціальному жолобу в підставлену ємність, а спресовані і практично сухі залишки (макуха) мимовільно видаляються в міру накопичення з іншого кінця робочої камери соковижималки. При цьому виходить максимальна переробка помідорів, так як шнекові соковижималки при наявності досить дрібної сітки здатні перемелювати навіть томатні насіння.
У відцентрової соковижималці сік відділяється від м`якоті в результаті тертя об обертається тертку. При цьому відсоток відділення соку дуже низький, а сітка із завидною регулярністю виявляється забита помідорним шкурками. Отже, відцентрову соковижималку доводиться час від часу зупиняти, для того щоб очистити тертку і видалити макуха.

Як бачимо з вищевикладеного, переробка томатів на сік в соковижималках відцентрового типу заняття досить клопітка. Саме тому для отримання соку з томатів краще використовувати шнекові електричні соковижималки.

Крім простоти отримання томатного соку, до достоїнств шнекових соковижималок можна віднести і те, що їх легко розбирати і мити, а також те, що вони не займають багато місця на кухні.

Залежно від виробника, шнекові електричні соковижималки можуть відрізнятися один від одного за такими параметрами:

габаритні розміри і вага;
потужність електродвигуна;
швидкість обертання шнека;
кількість (1 або 2) і спосіб установки (горизонтальний або вертикальний) шнеків;

матеріал корпусу (сталь, пластмаса);
розмір приймального отвори для закладки овочів.

Електром`ясорубка з соковижималкою для томатів

Щасливі власники електричних м`ясорубок, можуть істотно полегшити собі життя, придбавши до них спеціальні Соковижимал насадки. Таку можливість передбачили в багатьох моделях практично всі виробники побутової техніки. Але і в цьому випадку є свої підводні камені. Один з них це те, що помідори доведеться досить дрібно різати, адже вхідний отвір у електром`ясорубки має зазвичай невеликий діаметр. По-друге, не всяка м`ясорубка спокійно переживе тривалу експлуатацію в режимі подвійного навантаження. По-третє, при виході з ладу електродвигуна, господар одночасно залишиться одразу двох кухонних помічників: і м`ясорубки, і соковижималки.