Які вітаміни в агрус?
![які вітаміни в агрус](https://img.ukrslady.ru/ginka11/kakie-vitaminy-v-kryzhovnike_1.jpg)
Агрус, або так званий, «північний виноград», це багаторічний чагарник з неповторними ягодами, які, в свою чергу, є компромісом між смачним і корисним. Дізнавшись, які вітаміни є в агрус, ви зрозумієте, чому на сьогоднішній день ці ягоди застосовуються для боротьби з різними недугами, а перш за все, пов`язаними з харчовим трактом, хворобами крові та порушеннями жовчовиділення.
Які вітаміни містяться в агрус?
У агрус безліч різних вітамінів і мікронутрієнтів:
- велика кількість вітаміну С - близько 50 мг - вас не здивує те, що ця речовина істотно допомагає нашому імунітету в боротьбі з простудно-грипом та напастями;
- вітаміну А і його провітаміну, каротину, - а це відомий помічник у боротьбі з курячою сліпотою;
- значна кількість вітамінів групи В відповідають за синтез енергії з глюкози, нервову діяльність, харчування мозку;
- також в агрус нескладно знайти - рутин, органічні кислоти, фосфор, натрій, магній, йод, фтор, цинк і т.д.
У ягодах темного забарвлення знаходиться вітамін Р і багато пектину, завдання якого виводити з організму людини важкі метали і надлишок радіоактивних з`єднань. Одне з головних особливостей агрусу - зміцнення тендітних кровоносних судин і захист від внутрішніх і зовнішніх крововиливів.
Перераховуючи, які вітаміни містить аґрус, ні в якому разі, не можна забути про різних стадіях дозрівання ягоди. Хтось любить зелені, жовті ягоди агрусу - в них підвищений вміст органічних кислот, а ось якщо трохи почекати і дати ягоді стати пурпурно-фіолетової, в ній підвищиться і вміст вітаміну Р.
Агрус є джерелом заліза, який допомагає при недокрів`ї і підвищує рівень еритроцитів у крові. Склад ягоди багатий на дубильні речовини. Стиглі плоди агрусу містять серотонін, вічний борець з пухлинами в організмі, ну, і, звичайно, натуральний антидепресант.