Які вітаміни в агрус?

які вітаміни в агрус

Агрус, або так званий, «північний виноград», це багаторічний чагарник з неповторними ягодами, які, в свою чергу, є компромісом між смачним і корисним. Дізнавшись, які вітаміни є в агрус, ви зрозумієте, чому на сьогоднішній день ці ягоди застосовуються для боротьби з різними недугами, а перш за все, пов`язаними з харчовим трактом, хворобами крові та порушеннями жовчовиділення.

Які вітаміни містяться в агрус?

У агрус безліч різних вітамінів і мікронутрієнтів:

  • велика кількість вітаміну С - близько 50 мг - вас не здивує те, що ця речовина істотно допомагає нашому імунітету в боротьбі з простудно-грипом та напастями;
  • вітаміну А і його провітаміну, каротину, - а це відомий помічник у боротьбі з курячою сліпотою;
  • значна кількість вітамінів групи В відповідають за синтез енергії з глюкози, нервову діяльність, харчування мозку;
  • також в агрус нескладно знайти - рутин, органічні кислоти, фосфор, натрій, магній, йод, фтор, цинк і т.д.



У ягодах темного забарвлення знаходиться вітамін Р і багато пектину, завдання якого виводити з організму людини важкі метали і надлишок радіоактивних з`єднань. Одне з головних особливостей агрусу - зміцнення тендітних кровоносних судин і захист від внутрішніх і зовнішніх крововиливів.

Перераховуючи, які вітаміни містить аґрус, ні в якому разі, не можна забути про різних стадіях дозрівання ягоди. Хтось любить зелені, жовті ягоди агрусу - в них підвищений вміст органічних кислот, а ось якщо трохи почекати і дати ягоді стати пурпурно-фіолетової, в ній підвищиться і вміст вітаміну Р.

Агрус є джерелом заліза, який допомагає при недокрів`ї і підвищує рівень еритроцитів у крові. Склад ягоди багатий на дубильні речовини. Стиглі плоди агрусу містять серотонін, вічний борець з пухлинами в організмі, ну, і, звичайно, натуральний антидепресант.

Відео: Агрус: корисні і шкідливі властивості

Відео: Заготовки на зиму. Агрус з апельсином

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!