Користь чорної редьки

Чи не найпопулярніший овоч на прилавку, проте дуже корисний - чорна редька, яка багата на вміст білків - 1,9 г, легкозасвоюваних вуглеводів (сахароза та фруктоза) - 6,7 г, жирів - 0,2 г, вітамінів А, В9 , К, С, Е, РР, безлічі мікроелементів. При регулярному вживанні користь чорної редьки відчутна на стінках шлунково-кишкового тракту, покращує кровообіг, клітковина очищає від шлаків і інших шкідливих речовин. До її заслуг можна віднести усунення дисбактеріозу, поліпшення желчеоттока і профілактику жовчнокам`яної хвороби, стимуляцію перистальтики і виділення шлункового соку, нормалізацію виділень.

Особливо корисна редька взимку і на початку весни. зміцнює імунітет, активізує обмін речовин, фермент лізоцим має протимікробну властивістю - руйнує стінки клітин бактерій. У народі отримала назву природного антибіотика, допомагає впоратися з наслідками ГРЗ і грипу.

Сік чорної редьки корисний і має безліч застосувань

Прийом двох - трьох столових ложок три рази на день, позбавить від атеросклерозу, зменшить камені в сечовому і жовчному міхурі. Для повного курсу лікування необхідно поступово випити 3 літри соку. Запалення суглобів лікують сумішшю з трьох частин соку, двох меду і однією горілки, додають щіпку солі. Суміш втирають в хворе місце і залишають на ніч. Курс лікування триває кілька тижнів.

Властивості чорної редьки з медом

Має м`яку відхаркувальну дію, лікує кашель, простуду і навіть бронхіт. Коренеплід натирають на крупній тертці, зціджують сік і змішують 1: 1 з медом. Отриману суміш дають дітям для лікування кашлю, починаючи з 1 крапельки, поступово збільшуючи порцію до столової ложки. Приймають «ліки» тричі в день за 15-20 хвилин до їжі. Також засіб корисно для усунення кашлю у курців.