Салат з редьки з майонезом

Пора вже всім нам перестати думати, що редька - це несмачний і гіркий овоч. Салат, приготований з цього коренеплоду, і заправлений майонезом виходить досить корисним і шалено смачним, особливо в зимову пору року, коли долає застуда.

Редька з майонезом і часником

Складові:

редька біла - 3 шт .;
цибулина - 2 шт .;
часник - 2 зубчики;
сметана - 1 ст .;
сіль за смаком;
зелень кропу, петрушки - за бажанням.

приготування

Зараз розповімо, як приготувати салат з редьки. Отже, коренеплід очищаємо, промиваємо і натираємо на тертці. Потім додаємо подрібнений кубиками цибулю, часник, свіжу зелень петрушки або кропу, подсаливаем за смаком, поливаємо сметаною або майонезом. Готовий салат перемішуємо і подаємо до столу.

Салат з редьки з майонезом

Складові:

майонез - для заправки;
зелена редька - 1 шт .;
сир - 50 г;
часник - 0,5 зубчика;
морква - 1 шт .;
сіль - щіпка.

приготування

Спочатку готуємо редьку. Отже, щоб вона була не така гостра, зрізаємо з неї тоненько шкірку і на 15 хвилин кладемо коренеплід в миску з холодною водою. Цим часом чистимо від шкірки моркву і натираємо її великою соломкою. На такий же тертці обробляємо твердий сир. Часник очищаємо, подрібнити через прес. Вимочену редьку акуратно виймаємо з води і шаткуємо на крупній тертці. Всі підготовлені інгредієнти перекладаємо в одну чашу, заливаємо майонезом і як слід, перемішуємо. Можна трошки підсолити салат до смаку, якщо вам здається, що не вистачає солі. Готову страву посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу.

Салат з редьки з яблуками і майонезом

Складові:

чорна редька - 1 шт .;
яблука - 2 шт .;
цибулина - 1 шт .;
майонез - до смаку.

приготування

Для початку давайте підготуємо редьку: моєму, очищаємо її від шкірки. Точно також чинимо з яблуками, а потім натираємо все на крупній тертці. Далі беремо цибулину, чистимо і нарізаємо тонкими кільцями. Всі інгредієнти з`єднуємо в салатник, додаємо майонез за смаком і добре перемішуємо. Готовий салат відразу ж подаємо на стіл, щоб редька не встигла пустити сік.

Салат з редьки з майонезом і морквою

Складові:

редька свіжа - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
цибулина - 2 шт .;
майонез - до смаку;
рослинна олія;
мелений перець і сіль.

приготування

Морква, редьку і цибулю чистимо, промиваємо, обсушуємо і окремо натираємо овочі на велику тертку. Потім редьку викладаємо рівномірним шаром в салатницю і посипаємо до смаку сіллю і перцем. Морквину і цибулю спочатку трохи пасеруємо на олію, а потім і додаємо до редьці. Заправляємо салат майонезом і перемішуємо.

Смачний салат з чорної редьки з майонезом

Складові:

чорна редька - 1 шт .;
цибулина - 1 шт .;
майонез;
сметана;
листя селери - для прикраси;
мелений перець.

приготування

Редьку промиваємо гарненько під проточною водою щіткою, зрізаємо гострим ножем шкірку, обмиваємо ще раз і обсушуємо. Потім натираємо овоч на тертці і залишаємо на кілька хвилин постояти, щоб вийшла зайва гіркота. Цибулину чистимо, шаткуємо тонкими півкільцями і змішуємо з редькою. готовий вітамінний салатик з чорною редькою заправляємо сметанкою і майонезом, перемішуємо, перекладаємо в салатник, прикрашаємо свіжими листочками селери і посипаємо сумішшю меленого перцю.

Салат з редьки з майонезом і яйцем

Складові:

куряче яйце - 4 шт .;
біла редька - 2 шт .;
свіжий огірок - 1 шт .;

Зелена цибуля;
майонез - для заправки;
сіль.

приготування

Отже, редьку чистимо, нарізаємо трикутничками і викладаємо на дно салатник. Промащуємо рівномірно тонким шаром майонезу і посипаємо зверху подрібненою цибулею. Далі покриваємо всі нашінкованним соломкою огірком і трохи подсаливаем. Прикрашаємо готовий салат вареними і натертими на терочке яйцями, змащуючи домашнім майонезом.