Рецензія на книгу "їжа і мозок" - девід перлмуттер

Дивно, наскільки багато людей сьогодні так слабо звертає увагу на те, що вони їдять. Але ж харчування є найважливішим чинником якості і тривалості життя. Те, що ми їмо впливає не тільки на наше поточне самопочуття, але має і величезний вплив на здоров`я в довгостроковій перспективі.

книга "Їжа і мозок" відкриває відповіді на питання харчування більшості сучасних людей - величезна присутність цукру і глютену в раціоні. Швидкі перекуси у вигляді хлібо-булочних виробів, додавання цукру у всілякі напої і отсутвие осмисленого харчування призводять до погіршення пам`яті, мислення і в цілому якості життя.

Не дивлячись на те, що зараз величезна кількість науково-популярної літератури з харчування дуже суперечливо, я вкрай рекомендую ознайомиться з цією книгою з огляду на те, що відчув дієвість рекомендованих рад по харчуванню на практиці. Не варто сліпо слідувати всім порадам, але мати загальне уявлення, в сукупності з іншими джерелами дозволить вам мислити критично і підібрати те харчування, яке дійсно дозволить вашому розуму і організму працювати на всі 100%.