Дієта при аутоімунному тиреоїдиті щитовидної

При аутоімунному тиреоїдиті щитовидної залози дієта є обов`язковим доповненням до медикаментозної терапії. Її дотримання гарантує стабільність стану хворого і знижує ризик загострення захворювання.

Особливості харчування і дієти при аутоімунний тиреоїдит

Головні правила, відповідно до яких будується режим харчування при даній патології, такі:

в відрізните від інших лікувальних систем, ця дієта не накладає на пацієнта обмежень в кількості калорій, навпаки, низькокалорійним повсякденний раціон бути не повинен;
щодобовий калорійність меню повинна бути вище 1200 ккал, інакше хвороба буде загострюватися через занепад сил і ослаблення імунітету;
харчування має бути збалансованим і різноманітним, в ньому обов`язково повинні бути представлені і білки, і жири, і вуглеводи;
прийоми їжі повинні бути частими - приблизно через кожні 2,5-3 години;
особливо корисною вважається їжа, багата вуглеводами, кальцієм, природними антиоксидантами;
рекомендується пити більше мінеральної води;
як джерело білків і жирів показані жирна риба, печінка тріски, печінка свиняча, рослинне, насамперед лляне і оливкова, масло, горіхи;
при приготуванні страв потрібно правильно поєднувати дозволені продукти між собою - м`ясо та рибу подавати з овочами, а не з вуглеводними продуктами.

Що заборонено під час дієти при аутоімунному тиреоїдиті?

При цьому захворюванні з раціону слід повністю виключити сою і соєві продукти, тобто заборона стосується більшості ковбасних виробів і напівфабрикатів, в які цю культуру додають у великих кількостях. Також протипоказані чай, кава, інші напої на їх основі. У свіжому вигляді заборонена капуста і редис. Повністю доведеться забути також про консервах, гострої їжі, маринованих овочах, копченині.