Дієта при збільшенні печінки

Дієта при проблемах з печінкою повинна допомагати відновлювати її функції, а також нормалізувати процеси жовчовиділення і желчеобразования.

В першу чергу їжа повинна бути смачною і легкозасвоюваній, адже найчастіше при захворюванні печінки страждає апетит. Лікувальна дієта при захворюванні печінки відрізняється від звичайного раціону наявністю легкозасвоюваного білка, мінеральних речовин і вітамінів, клітковини з одного боку, а з іншого - обмеженням жирів, зокрема тваринного походження і продуктів, які посилюють виділення травних соків. Таким умовам відповідає дієта №5 за Певзнером. Ця дієта при збільшеній печінці є п`ятиразове харчування кожні 3-4 години.

Дієта при збільшенні печінки дозволяє:

• мед, пастилу, мармелад, варення;
• молоко, а також молочні продукти;
• борошняні і круп`яні вироби;
• відварну нежирну рибу (окунь, теска, судак, навага);
• супи овочеві, молочні, круп`яні;
• овочі, фрукти, овочеві страви, квашену капусту.

обмеження:

• масло вершкове - максимум 50гр;
• яйця - не більше двох в тиждень;
• сир в малих кількостях;
• ковбаса тільки докторська, їдальня, дієтична;
• ікра тільки лососева;
• помідори - не більше 2 шт. в день.

Повністю забороняється:

• алкоголь;
• всі види маринованих і смажених продуктів;
• мізки, печінка;
• томатний сік;
• горіхи;
• бобові, цибуля;
• гострі приправи;
• морозиво;
• свинина, баранина, м`ясо гусака.

Гепатомегалия печінки і дієта - два супутніх фактора. Неможливо без правильного харчування повноцінно відновити функцію і роботу вашого органу. При обстеженні у лікаря, можливо, будуть додані додаткові обмеження, які будуть пов`язані з особливостями конкретного захворювання. Тривалість такої дієти також визначить ваш лікуючий лікар. Але деякі з обмежень можуть залишитися на все життя.

Відео: Як відновити печінку