Гарбуз «Баттернат»

Кожному городникові-любителю хочеться знайти ідеальні сорти овочів, смачних і поживних і одночасно легких у вирощуванні. Одним з таких є гарбуз «Баттернат» - ізраїльський сорт гарбуза, виведений штучним шляхом. Його отримали, схрестивши мускатну гарбуз з дикої африканської.

Цей овоч має солодку маслянисту м`якоть з присмаком мускатного горіха. Гарбуз «Баттернат» використовується в багатьох кулінарних рецептах, з неї готують каші, супи, начинки для випічки та ін. Ще одним корисним властивістю є відмінне зберігання і порівняно невеликі розміри гарбуза. А які особливості вирощування цього овоча?

Гарбуз «Баттернат» - вирощування

Перш за все зазначимо, що вирощувати гарбуз потрібно з розсади, особливо в середній смузі Росії, де кінець літа вже досить прохолодний. Насіння слід прогріти протягом декількох місяців, відкалібрувати і замочити. Проклюнулися насіння поміщаємо кожне в окрему ємність, а коли на них з`являться перші справжні листочки, висаджуємо у відкритий грунт.

Земля під гарбуз цього сорту повинна бути підготовлена з осені - скопані і удобрена (перегній або компост, мінеральні добрива, вапно). Вибирайте для посадки «баттернат» сонячні ділянки, де в минулому сезоні виростали коренеплоди, бобові або сидерати. При цьому картопля, кабачки, дині та кавуни як попередників для гарбуза не рекомендуються.

Що примітно, «Баттернат» є скоростиглим сортом. Від посадки до збору врожаю проходить максимум 90 днів.

Основні принципи догляду за горіховою мускатною гарбузом «Баттернат» такі:

прополка бур`янів;
періодичне підгортання і розпушування грунту;
внесення добрив кожні два тижні, в тому числі органічних (любить гарбуз підгодівлю розчином коров`яку, розведеним у співвідношенні 1:10). калійні добрива краще використовувати в період цвітіння цієї культури;
рясний полив в період активного росту гарбуза, який припиняють, коли зав`язь досягне розмірів великого кулака;
прищипивание батогів на місці другого листа після зав`язі, при бажанні можна виробляти і штучне запилення.

Дотримуючись всіх цих правил, ви зможете зібрати прекрасний урожай гарбуза «Баттернат», що володіє солодким м`якушем. Як правило, її плоди невеликі і встигають дозріти до заморозків. В іншому випадку слід розмістити гарбуз в теплому місці, де вона поступово дозріє.