Гарбуз, запечена шматочками з цукром в духовці

Сьогодні ми займемося приготуванням всіма улюбленого яскравого, смачного і корисного овоча. Використовуючи запропоновані нижче рецепти ваша гарбуз вийде такою смачною, що в момент розлетиться з страви. Постараємося максимально докладно описати, як приготувати неймовірно солодку гарбуз шматочками з цукром і розповімо скільки, тобто як довго її запікати в духовці.

Рецепт гарбуза, запеченої шматочками в духовці

Складові:

• гарбуз - 800-850 г;
• сік лимона - 1 ст. ложка;
• цукор - 90 г;
• ванільний цукор - 1 ч. ложка;
• вода - 1 стакан.

приготування

З розрізаної надвоє гарбуза видаляємо її внутрішню частину з насінням. Очищаємо від шкірки і нарізаємо на шматочки у вигляді великих кубиків, які ми перекладаємо в керамічну форму для запікання, якщо немає такої, то в будь-яку іншу. Заливаємо наші красиві шматочки водою, щоб часточки на 1/3 були в рідини. Збризгуємо гарбуз соком лимона і присипаємо спочатку все звичайним цукром, а потім додаємо трохи ванільного. У духовці температуру виставляємо на 190 градусів і відправляємо в неї форму з чудовим овочем. Запікання в духовці такий гарбуза, нарізаною шматочками триватиме 40 хвилин.

Цей десерт з гарбуза має просто дивовижний смак за рахунок доданої в нього родзинки у вигляді лимонного соку. Його кислинка, прекрасно розбавляє солодкі нотки нашого овоча.

Гарбуз шматочками з цукром і корицею, запечена в духовці

Складові:

• гарбуз - 900-950 г;
• вода - 2,5 літра;
• цукровий пісок - 280 г;
• мелена кориця - 2 ч. ложки;
• згущене молоко - 100-120 мл.

приготування

Очищену від непотрібних нам насіння гарбуз нарізаємо на шматочки довгастої форми і складаємо їх в каструлю. Засипаємо все 180 грамами цукру, заливаємо водою, ставимо на плиту і відварюємо трохи гарбуз протягом 15 хвилин після закипання сиропу. Потім відкидаємо овоч на друшляк, щоб стекла зайва рідина і очищаємо все шматочки від шкірки. Перекладаємо відварені шматочки гарбуза рядочками на деко. Засипаємо їх цукром і притрушуємо для аромату меленою корицею. Всю цю красу виставляємо запікатися в розігріту духову шафу до 195 градусів. Остаточне приготування нашої гарбуза шматочками буде завершено в духовці через 20-25 хвилин.

Рекомендуємо стриматися і не з`їсти десерт відразу! Дайте йому охолонути, полийте згущеним молоком і після із задоволенням насолоджуйтеся ім.