Кава з маршмеллоу

Кава з маршмеллоу - не тільки ідеальний напій для ласунчиків, але і самий фотогенічний гарячий напій, що вам доводилося бачити. Зефіркі маршмеллоу надають кави не тільки приємну солодкість, але і дивовижну текстуру, перетворюючись в піну при контакті з гарячою рідиною. Кілька варіантів застосування маршмеллоу в вашому улюбленому кави ми обговоримо далі.

Кава з маршмеллоу - рецепт

Ми будемо готувати не звичайний чорний кави, а подобу латте, для якого знадобиться свіжозварений еспресо. Міцний кавовий напій можна зварити в турці або френч-пресі.

Складові:

какао-порошок - 25 г;
молоко - 465 мл;
еспресо - 60 мл;
підсолоджувач за смаком;
маршмеллоу - 20 г;
шоколадна крихта, солодка присипка.

приготування

Для того, щоб смак кави був більш шоколадним, ви можете додати в нього какао, але це необов`язково. Якщо все ж вирішили готувати напій з додаванням порошку какао, то залийте його молоком і поставте на вогонь. Коли молоко практично дійде до кипіння, додайте до нього будь-який підсолоджувач за бажанням і влийте еспресо. Перелийте напій в високий келих або красиву кухоль, а потім декорують маршмеллоу, шоколадною стружкою, цукровою присипкою або просто ароматними прянощами.

Якщо виникне питання, як пити каву з маршмеллоу, то відповіддю на нього може стати проста трубочка для напоїв. Альтернативний спосіб - знімати піну маршмеллоу з поверхні напою і запивати кавою.

Як зробити каву з маршмеллоу?

Складові:

свіжозмелений кави - 35 г;
вода - 370 мл;
вершки - 45 мл;
ваніль - 1/2 стручка;
маршмеллоу - 15 м

приготування

Насипте свіжозмелений кави у френч прес, слідом покладіть розрізаний ванільний стручок і залийте окропом. Залиште постояти 7-10 хвилин, а потім спресуйте. Гарячий напій перелийте в чашку, розбавте вершками. Зверху викладіть маршмеллоу і пройдіться Кава з зефіром маршмеллоу по поверхні пальником, щоб розплавити і підрум`янити зефір. В якості альтернативи можете розлити каву по вогнетривким формах і поставити підрум`янитися під гриль.

Кава з зефіром маршмеллоу

Складові:

стик розчинної кави;
молоко - 230 мл;
кавовий лікер - 35 мл;
маршмеллоу - 12 шт.

приготування

Розведіть розчинна кава підігрітим молоком. За бажанням додайте підсолоджувач, а слідом влийте лікер. Розлив каву по чашках, викладіть зефір зверху. Подавати можна відразу, а можна полити маршмеллоу цукровим сиропом і пройтися по поверхні пальником.