Мультиварка з функцією скороварки

Будь-яка господиня хоче, щоб у неї на кухні панував порядок, але через велику кількість побутової техніки його досить важко підтримувати. Тому немає більш вдалого рішення, як купити мультиварку з функцією скороварки. Поява такого компактного, зручного і універсального пристрою, як мультиварка, вирішує величезну кількість проблем.

Навіщо потрібна мультиварка з функцією скороварки?

По-перше, нова модель мультиварки з функцією скороварки дає можливість «розвантажити» кухонний інтер`єр. По-друге, ця помічниця поєднує в собі функції пароварки, скороварки, каструлі та сковорідки і значно скорочує час приготування їжі.

Принцип роботи мультиварки з функцією скороварки не сильно відрізняється від класичних моделей. Як і раніше, в ній можна гасити або обсмажувати м`ясо, овочі, рибу, готувати перші страви, варити, пропарювати і робити повітряну випічку. Змінилося тільки час, що витрачається на підготовку. Фахівцями підраховано, що використання такої мультиварки-скороварки замість звичайної сковороди економить 60% електроенергії та 40% часу.

Ефект скороварки досягається за допомогою дуже високого тиску пари (60-70 кПа і більше), що істотно прискорює процес приготування їжі і є абсолютно безпечним для споживача.

Час приготування супу в мультиварці з функцією скороварки, в залежності від інгредієнтів, займе 15-30 хвилин. Каша, яка в звичайній мультиварці вариться близько години, в скороварці приготується за 20 хвилин. Для холодцю потрібно лише 1 годину 30 хвилин, для м`ясних страв - близько півгодини. За 7-10 хвилин можна відварити картоплю і овочі для салатів.

Мультиварка-скороварка, як і проста мультиварка, має цілий набір різних режимів, панель регулювання температури, нерідко - голосовий або звуковий таймер. Вона легко відмивається і не завдає клопоту при транспортуванні.

Вибір мультиварки з функцією скороварки

Мультиварка плюс скороварка - це дуже вдале придбання для кожної господині, постійно відчуває дефіцит часу. Тим більше, у вас не повинно виникнути проблем з тим, як вибрати мультиварку з функцією скороварки. Адже можливості її вибору дуже широкі: від різних фірм і моделей - до розмірів ємностей, забарвлення, вартості та бажаного набору функцій.

Потрібно пам`ятати, що найкраща мультиварка-скороварка повинна мати шість ступенів захисту:

замок безпеки на кришці. Якщо кришка закривається погано, не утворюється тиск всередині каструлі. У скороварці з добре закритою кришкою створюється надлишковий тиск. Поки всередині ємності зберігається високий тиск, замок не дасть відкритися кришці;
регулятор тиску внутрішньої ємності. Він повинен знаходитися всередині каструлі і контролювати тиск. Коли тиск підвищується до 70 кПа, включається регулятор і вимикає підігрів, щоб більше воно не підвищувався. Якщо тиск в ємності менше 60кПа, регулятор тиску включає підігрів. Це відбувається автоматично;
перепускний клапан. Він потрібен у разі, якщо відмовить система захисту і сильно зросте тиск (90 кПа). Тоді він його знизить;

як купити мультиварку з функцією скороварки

датчик температури всередині каструлі. Коли температура піднімається вище допустимої або стає нижчою за ту, що задана програмою, датчик відключає або включає електроживлення;
температурний датчик-запобіжник. Він спрацьовує і перериває електроживлення, в разі якщо температурний датчик зламаний і температура перевищила гранично допустиму (145 ° С);
на дні каструлі є три плоскі пружини. Якщо відмовить вся захист і тиск підніметься дуже високо (до 200кПа), тоді спрацьовують пружини. Тобто внутрішня ємність, притискаючи пружини під тиском, опускається вниз, утворюючи зазор, через який тиск стравливается.