Мультиварка з функцією йогуртниці

В даний час багато господинь прагнуть обставити свою кухню найсучаснішою технікою. Кожна жінка при цьому хоче, щоб їжа виходила не тільки ароматною і смачною, але і дуже корисною. Чудово, що зараз не треба купувати купу різної техніки, яка займається багато місця. Достатньо всього лише купити сучасну мультиварку. До того ж буде чудово, якщо і функція йогуртниці в мультиварці буде матися. Смачний і корисний йогурт чудово доповнить регулярні заняття фітнесом і буде радувати вас і ваших дітей щодня.

Вибір мультиварки з йогуртницею

Перед тим як вибрати мультиварку з функцією йогуртниці тієї чи іншої моделі, слід визначитися з її обсягом. Він буде залежати від чисельності членів вашої сім`ї. Так, якщо сім`я складається з двох або трьох осіб, то вам цілком вистачить мультиварки ємністю в три літри. Якщо ж ваша сім`я велика і часом за столом збирається дев`ять-десять чоловік, тоді прекрасним варіантом стане мультиварка ємністю 5-6 літрів. Вибирайте каструльку з тефлоновим або керамічним покриттям.

Звертайте увагу на те, щоб в мультиварці була передбачена функціями зниженого і підвищеного тиску, а також таймер з відстрочкою старту. Завдяки функції відстрочки старту дуже зручно розрахувати час приготування заздалегідь. Додайте інгредієнти, виставте час початку приготування на таймері і до вашого приходу все буде готово.

Врахуйте той факт, що чим більше потужність мультиварки, тим швидше в неї готується їжа. Більшість сучасних апаратів мають одну з 3-х робочих потужностей: 490 ват, 670 ват або 1400 ват. Завжди є спокуса вибрати більш потужну мультиварку, однак якщо ви готуєте на маленьку сім`ю, тоді гнатися за найбільшою потужністю не треба. Найоптимальнішим варіантом буде 670 Вт.

Мультиварки абсолютно безпечні у використанні. Є моделі з ручками, а є без. Ручки зроблені з матеріалу, який не нагрівається. Наявність в мультиварці герметичного клапана виключає можливість отримання від гарячої пари опіку. Вибрати мультиварку не складно. Цей багатофункціональний помічник заощадить багато сил і часу. При цьому ви не будете відмовлятися від апетитною і здорової їжі.

Як користуватися мультиваркою з йогуртницею?

Щоб приготувати йогурт, треба взяти спеціальну закваску і молоко. Замість закваски також підійде натуральний йогурт, але його знайти буде важче.

Насамперед треба прокип`ятити молоко і дочекатися, поки воно охолоне. Потім в молоко додається закваска і отримана суміш розливається по спеціальним баночках, які ви знайдете в комплекті. Далі на дно ємності кладеться кухонний рушник і в мультиварку заливається тепла вода, куди ставляться баночки з йогуртом. Потім включається режим підігріву. У разі якщо раптом в мультиварці відсутній такий режим, слід вибрати режим мультіповар.

В середньому на приготування йогурту йде близько двох годин. У процесі приготування час від часу перевіряйте стан йогурту. Коли суміш загусне, мультиварку можна відключати. Після того необхідно залишити йогурт в ній ще на кілька годин. Витягнуті баночки з йогуртом закриваються кришками і ховаються в холодильник. Йогурт можна давати дитині після того як він повністю охолоне.

В цьому полягає весь простий алгоритм приготування йогурту за допомогою мультиварки. Все цілком доступно. І найголовніше, такий йогурт точно містить корисні речовини і вітаміни.