Як тримати піст перед Великоднем?

У православній церкві дотримання посту перед найбільшим святом Воскресіння Христового є одним із найсуворіших стриманість. Відмова від їжі тваринного походження, алкоголю і куріння в цей період дається не всім. Особливо складно доводиться тим, хто вперше вирішив очистити душу і тіло, не знаючи всіх тонкощів як тримати піст перед Великоднем.

Насправді обмеження в харчуванні лише на перший погляд здаються такими страшними. Проявивши трохи фантазії і терпіння, за допомогою звичайних продуктів можна скласти собі цілком нормальний, здоровий і корисний раціон. До того ж відмовившись на час від солодощів, яєць, жирних, м`ясних і молочних продуктів, можна дуже добре поправити здоров`я і загальний стан. Як тримати піст перед Великоднем, щоб не нашкодити своєму організму і знайти внутрішню гармонію ми розповімо в нашій статті.

Правила посту перед Великоднем

Якщо ви новачок і вперше зважилися на такий серйозний крок як дотримання посту, вам слід грунтовно підготуватися, як морально, так і фізично. Для початку достатньо хоча б один тиждень «поглодалі» або стати повним вегетаріанцем. Потім пару днів можна відвести на відновлення організму. Головне правило посту перед Великоднем - це гарне самопочуття. Тому, перш ніж приступати до тривалого утримання від їжі краще провести обстеження і порадитися з терапевтом.

В першу чергу потрібно врахувати, скільки йде пост перед Великоднем. Основний період називається Чотиридесятницею і триває 40 днів. Також існує Страсна Седмиця - тиждень перед Воскресінням Христовим, її так само включають в Великий пост, і того 47 днів помірності. Згідно з правилами посту перед Великоднем, самі «суворі» тижня вважається перша і остання. У ці періоди можна їсти тільки один раз на добу (ввечері). У вихідні дні дозволяється вживати їжу два рази (ввечері і вдень,) присмачувати їжу рослинним маслом і запивати трапезу вином.

Раціон в усі інші дні посту вигляди досить просто:

в понеділок, середу і п`ятницю вітається сирояденіе. Дозволена сира їжа без олії: хліб, овочі, фрукти, багато води або компоту;
вівторок, четвер - дні гарячої їжі, без використання рослинного масла.

Існують і деякі послаблення в плані харчування. Так скажімо, в Лазареву суботу можна дозволити собі з`їсти трохи ікри, а на Благовіщення і Вербну неділю дозволено їсти рибу.

Так як тримати піст перед Великоднем дуже непросто і для будь-якого організму - це великий стрес, вагітним жінкам, хворим, дітям та людям похилого віку його дотримуватися не варто. Також від утримання звільняються військові, ті, хто займається важкою фізичною або розумовою працею.

Їжа в пост перед Великоднем

Оскільки час Великого посту настає навесні, вибір продуктів не радує своєю різноманітністю. Тому здебільшого в раціоні присутні: консервовані овочі-фрукти-соленья- варенья- сухофрукти- крупи- бобовие- орехі- сухарі- чорний і сірий хліб. А так же гриби, свіжі овочі і фрукти, які можуть правила поста перед Великоднем зберігатися довгий час, такі як морква, капуста, буряк, цибуля, часник, яблука, апельсини та мандарини.

Список продуктів для приготування їжі в пост перед Великоднем може здатися занадто обмеженим, але при бажанні з цього можна приготувати багато поживних страв і смачних десертів. Запечені гриби, тушковані овочі у власному соку або перець фарширований сумішшю овочів і круп стануть прекрасним варіантом ситного обіду.

Також в православний піст перед Великоднем, можна побалувати себе фруктовими пирогами, киселем, вегетаріанськими «цукерками» із сухофруктів і меду, різними видами желе та багатьма іншими вегетаріанськими ласощами.