Як схуднути в піст?
Якщо відкинути релігійну сторону поста, то ця система харчування всього лише є вегетаріанством, до якого вдаються в Великий пост. Тобто, коли ви ставите питанням, як схуднути в піст, вам всього лише досить відповісти собі, чи можна схуднути, будучи вегетаріанцем.
Універсальної відповіді для кожного, на жаль, немає - у всіх нас індивідуальна потреба в поживних речовинах. Хоч канони збалансованого складу меню і існують, різним людям потрібна різна їжа - для кого-то просто необхідно (фізіологічно) м`ясо, а кому-то набагато корисніше акцентувати свою увагу на рослинній їжі. Деякі люди на вегетаріанській дієті худнуть, інші, навпаки, набирають вагу.
У всякому разі, слід розглянути можливі методи того, як схуднути під час посту, а також плюси і мінуси цього способу, попри те, що церква не схвалює такі мотиви.
Переваги схуднення в пост
Перше, що спадає на думку на користь того, що в пост схуднути легко - це єднання з суспільством. Більшість людей не може протриматися на дієті, тому що все навколо їдять смачне, ситне, калорійне. В пост, ви знаєте, що, таких як ви багато. У ресторанах і кафе ви, що не соромлячись (а, навіть пишаючись), просите «щось пісне», не червоніючи, пояснюючи, що можна на вашій дієті.
Тому на питання чи можна схуднути на посаді, відповідаємо: звичайно, можна.
Піст - це місток від шкідливого харчування до здорового способу життя. Ви зумієте відмовитися від жирного, смаженого, істотно знизивши вміст холестерину в своєму раціоні. Крім того, у вас з`явитися стимул, скоротити споживання солодощів.
Дієтологам часто доводиться відповідати на питання схвильованих клієнток: чи можна схуднути дотримуючись пост? Причому хвилювання виправдано - всі дієти лякають нас вуглеводами і схиляють до мінімізації їх споживання. У той же час, пост - це, практично, вуглеводне харчування. Овочі, фрукти, сухофрукти, каші, боби - все це карбогідрати. Але дієтологи захищають пост - схуднути можна тоді, коли кількість споживаних калорій менше, ніж сама трата енергії.
Якщо ви з першого ж дня поста почнете шукати рецепти пісних пирогів, і закуповуватися пісними ласощами, не дивуйтеся, що у вас нічого не вийде, ні в духовному, ні в дієтичному плані.
Мінуси схуднення під час посту
Однак схуднення в Великий пост, або ж, висловлюючись, більш науково, схуднення на вегетаріанській дієті, може нанести і шкода здоров`ю.
Пісний раціон, в будь-якому випадку, бідний білками, вітамінами групи В, цинком, йодом і залізом. Тривале знаходження на такій дієті може привести до загострення хронічних захворювань.
Крім того, дієтологи попереджають: постити можна тільки людям, без збоїв в харчовій поведінці. Проблеми з харчовою поведінкою - це, перш за все, переїдання і заїдання стресу. Збіднений білками раціон в поєднанні з переїданням вуглеводної їжі може зіграти з організмом злий жарт. Брак омега-3 кислот, повноцінних тваринних білків і вегетаріанське харчування можуть сприяти розтягування стінок шлунка, а значить, подальшого набору ваги, збільшення апетиту, розтяжок.
Вихід з посту
Якщо ви все ж твердо вирішили використовувати пост для схуднення, не забувайте про те, що на першу пасхальну тиждень припадає найбільша кількість викликів швидкої допомоги - люди накидаються на їжу з «голоду». Виходячи з поста, почніть з споживання нежирного сиру, кисломолочних продуктів і не більше ніж 1 порції риби в день. Порція паски не повинна перевищувати 30 м
Відмовтеся, як би важко це не було, від жирного м`яса в першу пасхальну тиждень. Дайте організму звикнути до легко засвоюваним білкових продуктів - молочної та рибної їжі.
Допоможіть своєму травленню - в перший тиждень після закінчення поста приймайте добавки з біфідобактеріями.