Пісна їжа в Великий пост

Серед усіх посад Великий Піст вважається найсуворішим і важливим. Під час дотримання поста забороняється вживання алкоголю, також не можна палити. Пісна їжа в Великий пост, не повинна складатися з м`яса, риби, молока і яєць, здобних булочок, цукерок, майонезу - все це виключається. Під час посту рецепти пісної їжі включають в себе продукти рослинного походження. Можна вживати такі продукти, як кольорова капуста, картопля. Також рис, овочі, баклажани, гарбуз, кабачки, гриби, квасоля. У пісні дні доречна проста пісна їжа - різноманітні соління, сухарі, горіхи, чорний хліб, каші, приготовані на воді. У святкові дні дозволяється вживати святкові пісні рибні страви.

Правила харчування

Найсуворіший піст - це перша і остання тиждень. В першу п`ятницю прийнято їсти відварну пшеницю з цукром і медом. А в Чистий понеділок необхідно голодувати.

У понеділок, середу, п`ятницю дотримується сухоядение. Дотримується вживання води, хліба, фруктів, овочів, компоту. У вівторок і четвер необхідно їсти гарячі страви, без додавання олії. А в суботу та неділю вживати їжу, заправлену рослинним маслом.

Багато людей плутають пісні страви з вегетаріанської кухнею. Чи не суворі вегетаріанці можуть вживати масло, молоко, сири, яйця, але не їдять рибу. У Великий піст, навпаки, не можна їсти яйця і молочні продукти, але дозволено споживати рибу та морепродукти в певні дні.

Хтось вважає, що їжа в пісні дні не несе ніякої користі і зовсім несмачна. Але сьогодні пісні рецепти настільки різноманітні, що перевершують смак звичайної їжі.

Існує величезна різноманітність рецептів пісного столу. Їх не так складно готувати і часто вони вживаються в сирому вигляді. Як було сказано вище в понеділок, середу і п`ятницю. Це величезний плюс, так як в ці дні не доведеться стояти біля плити, що дозволить заощадити час і сили.

Ще в давні часи для дітей було встановлено правило: постити тільки в перший і останній тиждень посту. Але в нашому столітті батьки рідко коли годують дітей пісними стравами, так як вважають, що пост - особистий вибір і переконання, які дітям ще не притаманні.

Пісна їжа в Різдвяний піст

Різдвяний піст, іменований також Філіпповим, щорічно починається і закінчується в один і той же час. З 28 листопада і до 6 січня перед Різдвом.

На відміну від Великого посту, Різдвяний піст не настільки суворий в утриманні від їжі. Але також забороняється вживання продуктів тваринного походження. У певні дні монахам забороняється вживати рибу і рослинне масло.

На початку посту якість нашої їжі різко змінюється. Вона стає не такою калорійною і перетравлюється набагато швидше. Саме тому не так легко перейти від скоромних страв до більш простим, пісним. Найскладніше, якщо дотримання посту відбувається впервие.В Різдвяний піст люди засвоюють важливий урок - ретельне пережовування їжі. пісна проста їжа При такій ретельній хімічній обробці відкривається важлива таємниця: пережовуючи їжу 32 рази людина швидше починає відчувати ситість. Таким чином, щелепу жує, а мозок розраховувати кількість рухів. У центр головного мозку надходить сигнал, який свідчить про насиченість. Виходить, що замість двох тарілок каші з`їдається одна. Тим самим не розтягується шлунок, і його розміри наводяться в норму.

Трапляються такі ситуації, коли особисті свята збігаються з Різдвяним постом. В такому випадку краще всього перенести святкування на дні після закінчення посту. Якщо ж немає такої можливості, то на столі повинні бути пісні продукти.