Торт «Серце»

Оригінально освідчитися в почуттях бувалому ласуни можна за допомогою торта «Серце». Таке ласощі можна легко адаптувати під смаки вашої пасії, замінюючи бісквітні основи або крем, згідно перевагам. Нижче ми навчимося готувати торт у формі серця і ще одну варіацію ласощі з красивим серцем з мастики як декор.

Кремовий торт у вигляді серця

Якщо ваші відносини з випічкою залишають бажати кращого, рекомендуємо почати з простого торта у вигляді серця, приготованого своїми руками. Для втілення солодкого шедевра в життя знадобляться всього дві форми: кругла і квадратна (кожна по 20 см), а разом з ними трохи червоного або рожевого харчового барвника і цукрова обсипання.

Для полегшення процесу приготування ми будемо використовувати пакетований бісквітну основу, яку можна купити в будь-якому супермаркеті, але ви можете пустити в хід свій улюблений рецепт бісквіта або вибрати щось до смаку з асортименту рецептів на сайті.

Складові:

суміш для бісквіта - 2 упаковки;
молоко -240 мл;
сухий пудинг - 1 упаковка;
цукрова пудра - 95 г;
вершки для збивання - 390 мл;
харчовий барвник, цукрова обсипання.

приготування

Перед тим, як зробити торт у вигляді серця, приготуйте тісто для бісквіта, дотримуючись інструкції на упаковці до нього. Розділіть тісто між парою підготовлених форм і відправте випікатися до готовності.

Зваріть пудинг, заливши порошок молоком і додавши цукрову пудру (35 г). Після загустіння дайте йому охолонути.

Збийте вершки з цукром, що залишився в крем і змішайте його з харчовим барвником.

Розріжте остиглий круглий бісквіт навпіл. Нанесіть на зріз невелика кількість пудингу і закріпіть половинки по обидві сторони квадрата, складаючи серце.