Як красиво прикрасити торт?
Виграшним може назватися не тільки смачний, але і красивий торт. Благо, сучасні господині придумали багато простих способів прикрасити головні ласощі столу без зайвого клопоту. Детальніше про те, як красиво і просто прикрасити торт ми розповімо далі.
Як красиво прикрасити торт фруктами і ягодами?
Зараз в тренді так звані «голі торти» - торти, коржі яких покриті кремом тільки між собою. Як правило, такі стильні ласощі прикрашають яскравими деталями, наприклад квітами, ягодами і фруктами. Так вирішили вчинити і ми, описавши елементарну технологію такого декору в картинках.
поверхня кожного коржа покрийте кремом. В ході роботи можна використовувати як будь-які фігурні насадки, так і простий шпатель, в залежності від бажаного ефекту. Шпателем зробіть в центрі невелике плато, на якому і розташуються ягоди і фрукти.
Складіть все коржі разом і декорують торт обраними інгредієнтами, в нашому випадку - полуницею.
Як красиво прикрасити торт кремом в домашніх умовах?
Декорувати торт кремом можна і більше химерно. Наприклад, такий торт-баранчик викличе посмішку на обличчях їдців різного віку.
Шпателем розподіліть крем по всьому торту і розрівняйте його.
Наповніть кремом мішок зі встановленою зубчастої насадкою і почніть отсаживать його невеликими порціями по колу, покриваючи всі бічні поверхні коржів.
з мастики зліпіть рот, ніс, очі і вуха баранчика.
Додайте деталі на торті і відсадити залишилися порції крему на верхівці торта, обрамляючи мордочку баранчика.
Як красиво прикрасити торт шоколадом?
Шоколадний декор повинен не тільки вигідно виглядати, але і поєднуватися з інгредієнтами десерту, тому такий вид прикрас краще використовувати для тортів-мусів і ласощів, приготовлених з додаванням кави або самого шоколаду.
Перед тим, як красиво прикрасити шоколадний торт глазур`ю, саму глазур слід приготувати, обережно розтопивши шоколад на водяній бані, а потім перелив його в кондитерський мішок.
Поверхня торта покрийте кремом.
Відріжте шматок ацетатної плівки, довжина якого буде відповідати окружності торта. За допомогою мішка відсадити по всій довжині плівковою смуги стрічки шоколаду, рухаючись в хаотичній манері.
Обережно перенесіть шоколадне мереживо на торт, поки шоколад ще не встиг остаточно застигнути. Зніміть плівку, як тільки шоколад застигне.
Доповнити декор торта можна полуницею в шоколаді або іншими ягодами.