Десерти для дітей

Діти люблять солодке - це прописна істина. Але десерти для дітей повинні бути не тільки смачними і цікавими, а й відповідати вимогам дитячого харчування, зокрема основоположних принципів - безпеки і корисності. Виходячи з цих міркувань, турботливі мами намагаються звести до мінімуму покупку магазинних солодощів і робити дитячі десерти самостійно, пробуючи все нові рецепти. Відзначимо, що приготувати смачні і корисні десерти для дітей не так і складно, зробити це можна з практично підручних інгредієнтів - сиру, печива, фруктів.

Фруктові десерти для дітей традиційно вважаються найбільш корисними, оскільки фрукти і ягоди є незамінними джерелами вітамінів, мінералів, натуральних цукрів, клітковини. Не меншою популярністю користуються сирні і молочні десерти, які особливо гарні для маленьких прівереда, які не бажають їсти корисні продукти в чистому вигляді.

На окрему увагу заслуговують десерти, які подаються на дитячий день народження, адже крім поживної цінності вони повинні бути красиво оформлені і подані, тому в цьому випадку дуже важливо підключити уяву.

Пропонуємо вашій увазі кілька цікавих рецептів десертів для дітей.

Сирно-грушевий десерт

Просте в приготуванні, це живильне і корисне ласощі можна давати діткам починаючи з 1,5 років.

Складові:

нежирний сир - 250 г;
груші - 2 штуки;
ванільний цукор - за смаком;
грушевий сік - 0,5 склянки;
сметана - 100 г.

приготування

Сир, сметану, грушевий сік і ванільний цукор збити блендером до кремоподібного стану. Груші порізати невеликими кубиками і змішати з сирною масою. Готовий десерт викласти в порційні креманки і прикрасити.

дитяче печиво

Смачне печиво в поєднанні з улюбленим напоєм - соком, чаєм або молоком, стане відмінним полуднем або перекусом на прогулянці. десерти на дитячий день народження

Складові:

борошно пшеничне - 3 ст .;
вершкове масло 1 ст .;
пудра цукрова - 1,5 склянки;
яйце - 1 шт;
ванілін - за смаком;
сіль і гашене сода - по 0,5 ч.л.

приготування

М`яке, трохи підтале масло змішати з цукровою пудрою, додати ванілін, яйце. В окремому посуді змішати борошно з сіллю і содою. Поступово додати борошно в масляну суміш, ретельно перемішуючи. Вимісити тісто, розкачати пласт і формочками вирізати з нього фігурні печива. Випікати протягом 10 хвилин в духовці, розігрітій до 180 С на сухому листі.