Морквяне печиво

Печиво з моркви, рецепти якого будуть запропоновані нижче, є одним з найбільш корисних пісних страв, здатних принести радість під час дієти.

Пісне морквяне печиво - рецепт

Складові:

морква - 2 шт .;
ванілін - 5 г;
цукор - 1 ст .;
сіль - 5 г;
рослинне масло - 3 ст. ложки;
крохмаль картопляний - ст .;
борошно - 2 ст.
розпушувач - 5 м

приготування

Даний рецепт допоможе відповісти на питання, як приготувати морквяне печиво в домашніх умовах.

Для початку необхідно натерти моркву на дрібній тертці, після чого додати до неї сіль, цукор, ванілін і масло. Масу слід ретельно перемішати і поступово вводити в неї борошно, розпушувач і крохмаль. Тісто вийде злегка липким, тому його необхідно вмочити в борошні.

З отримав морквяного тесту слід скачати невеликі кульки і викласти їх на деко. Випікати морковное печиво потрібно в заздалегідь розігрітій духовці 20-25 хвилин. За схожою технологією можна приготувати печиво з морквяного макухи, замінивши цілу морква в вихідному наборі інгредієнтів.

Сирно-морквяне печиво

Складові:

сир - 150 г;
морква - 3 шт .;
яйце - 2 шт .;
цукор - 1 ст .;
борошно - 1 ст .;
масло вершкове - 120 г;
сіль - 5 г;
розпушувач - 5 м

приготування

Насамперед необхідно очистити моркву і натерти її на терці. У вийшла морквяну масу потрібно додати сир і ретельно все перемішати.

В окремому посуді необхідно збити цукор з яйцями і сіллю до розчинення цукру.

Перед додаванням олії в морквяну масу його необхідно розтопити. Це можна робити в мікрохвильовій печі. Після масла слід додати до моркви яєчну суміш, розпушувач і ретельно все перемішати. Нарешті, можна приступити до борошна, домішуючи її в суміш невеликими порціями.

Тісто слід ложкою викласти на деко, застелене папером. Випікати таке печиво потрібно при 200 градусах 20-25 хвилин. перед подачею сирне печиво з морквою можна остудити і посипати цукровою пудрою.

Вівсяно-морквяне печиво

Складові:

масло - 100 г;
цукор коричневий - 100 г;
морква - 1 шт .;
імбир тертий - 1 ст. ложка;
сік лимона - 1 ст. ложка;
мука вівсяна - 300 г;
ванілін - 1 ч. ложка;
сіль - 5 р

приготування

Для приготування вівсяно-морквяного печива потрібно насамперед збити масло кімнатної температури з цукром. Морква слід натерти на дрібній тертці або перемолоти в блендері. До морквяної масі потрібно додати сік лимона і ретельно перемішати її з маслом.

В окремій ємності необхідно просіяти борошно з ваніліном і розпушувачем, після чого додати її до морквяно-масляної суміші. В останню чергу слід відправити в ємність тертий імбир і замісити тісто для печива.

Тепер можна підготувати лист, застеливши його пекарської папером. Духовку слід нагріти до 200 градусів, а в цей час зайнятися викладанням печива на деко. Так як тісто виходить рідке, найкраще робити це за допомогою ложки.

випікати вівсяне печиво з морквою потрібно 15-20 хвилин.

Залежно від ваших смаків і уподобань, в представлені вище рецепти можна вводити додаткові інгредієнти, наприклад, курагу, чорнослив, родзинки, горіхи, насіння льону, а також різні спеції і прянощі. Робиться це для того, щоб урізноманітнити морковное печиво і надати йому незвичайний смак і аромат. До того ж, велика кількість сухофруктів і цукатів містить всі мінерали і вітаміни, необхідні людському організму щодня. Виходить, що морковное печиво є не просто смачним, але ще і неймовірно корисним десертом, який не страшно пропонувати своїм дітям.