Печиво з шоколадними шматочками

Сьогодні ми вам пропонуємо чудовий рецепт ароматного печива з апетитними шматочками шоколаду. Шоколад можна використовувати різний: чорний, молочний або білий. Все залежить від смакових уподобань кожного з вас.

Рецепт печива з шоколадними шматочками

Складові:

борошно - 220 г;
вершкове масло - 120-150 г;
цукор - 1 ст;
яйце велике - 1 шт;
сіль йодована;
сода - ч. ложки;
шоколад (будь-який) або готові шоколадні крапельки - 100-150 г;
ванільний цукор.

приготування

Розігріти попередньо духовку до 180 градусів. У глибокій мисці вершкове м`яке масло з`єднати з цукром, потім додати 1 куряче яйце, просіяне борошно, соду (не гасити оцтом), сіль і один пакетик ванільного цукру. Шоколадну плитку подрібнити або взяти вже готові крапельки (купити в магазині). Тісто розділити навпіл, сформувавши ковбаски, і залишити охолоджуватися на 30 хвилин в холодильник. Форму застелити пекарської папером, ковбаски нарізати невеликими кружечками 0,5 см в ширину. Випікати печиво близько 15 хвилин. За бажанням прикрасити цукровою пудрою або корицею.

Вівсяне печиво з шоколадними шматочками

Така випічка поєднує в собі смачні і корисні якості. Щоб урізноманітнити її, можна додати волоські горіхи, коричневий цукор або корицю.

Складові:

масло, м`яке вершкове - 200-250 г;
цукор коричневий - 200 г;
цукор звичайний - 100 г;
яйце велике - 2 шт;
ванільний цукор;
борошно пшенічная- 1,5-2 ст;
сіль;
сода - 0,5 ч. ложки;
вівсяні пластівці - 3 ст;
горіхи (волоські, мигдаль, фундук) - 1 ст;
шоколад (будь-який) або готові шоколадні крапельки - 100-150 гр.

приготування

У глибокій мисці змішати міксером яйця з коричневим і білим цукром. Потім, в отриману масу додати м`яке масло, продовжуючи збивати міксером до рівномірної консистенції. В окремій ємності з`єднати просіяне борошно, сіль і соду. А потім перемішати зі збитими яйцями і одним пакетиком ванільного цукру. Вівсяні пластівці можна змолоти в кавомолці. У тісто додати горіхи, рубаний або тертий шоколад (шоколадні крапельки) і пластівці. На вистелений пергаментним папером деко, ложкою викласти печиво, зверху злегка придавлюючи. Випікати протягом 15 хвилин в нагрітій до 210 градусів духовці.