імбир дітям

Корінь імбиру - дивовижний подарунок природи людям. Він допоможе вам і членам вашої сім`ї з легкістю боротися з вірусами, і навіть якщо ви вже застудилися, швидко і ефективно зніме неприємні симптоми.

Це - практично універсальне натуральні ліки. До переваг імбиру слід віднести малу ймовірність алергії або непереносимості і широкий спектр дій. Але через пекучого, досить гострого смаку багато батьків сумніваються, чи можна імбир дітям. У даній статті ми розглянемо основні властивості і способи застосування цього дивного засобу.

Імбир: корисні властивості для дітей і дорослих

Захворювання і симптоми, при яких застосовується імбир:

застуда;
грип;
бронхіт;
нудота;
зайву вагу і порушення обміну речовин;
проблеми з судинами, порушення кровообігу;
порушення пам`яті та роботи мозку;
збої в роботі шлунково-кишкового тракту;
підвищена температура.

Це далеко не повний перелік проблем, з якими імбир успішно справляється. Корінь імбиру має потогінний, вітрогінну, протизапальну, болезаспокійливу, відхаркувальну, імуностимулюючу, протиблювотну дію. Він живить всі тканини і в давнину застосовувався навіть як протиотруту. От уже воістину універсальні ліки!

Рецепт чаю з імбиром для дітей

Складові:

корінь імбиру (3-4 см) 1шт;
окріп - 0,5 л;
цукор або мед -2 чайні ложки;
лимон за смаком.

приготування

Перед вживанням свіжий корінь імбиру треба підготувати: очистити і подрібнити (можна потерти на тертці). Мелений сушений імбир вже готовий до відварювання. Залити його окропом і залишити настоюватися 30-60 хвилин. Підсолодити і додати лимон.

Врахуйте, що свіжий імбир має більш вираженим ароматом, а у висушеному вигляді він гостріший. Три різновиди імбиру - білий, чорний і рожевий - це не сорти, а варіанти обробки. Врахуйте також, що заморожувати свіжий імбир можна тільки в тому випадку, якщо ви не маєте наміру використовувати його як ліки. Після заморозки він втрачає лікувальні властивості, зберігаючи лише характерний смак і запах.

Як давати імбир дітям?

Тепер про те, як дітям давати імбир. Перш за все, пам`ятайте, що дітям до двох років давати імбир небажано - це досить гостра, що володіє вираженим подразнюючим дією пряність. Старшим дітям можна пити відвари, чаї з імбиром, а також вільно вживати страви, приправлені свіжим або сухим коренем імбиру. Слідкуйте тільки, щоб відвар або чай не був занадто міцним - пекучий смак імбиру може не сподобається дитині і надовго відбити бажання вживати в їжу цей корисний продукт. Імбир від кашлю дітям може застосовуватися не тільки у вигляді чаю, але і для інгаляцій - ефірні масла, якими багатий свіжий корінь, допомагають зняти набряклість легенів і полегшують дихання, а також сприяють відділенню мокротиння і відновлює організм (наприклад, після оперативного втручання).

З кореня імбиру можна приготувати такі чаї та відвари для дітей:

Цитрусові + імбир. До гарячого відвару імбирного кореня можна додати скибочку лимона, апельсина, грейпфрута або сік з них. Для подслащения можна використовувати цукор, а ще краще - мед;
Чай + імбир + спеції. Це найпопулярніший чай з імбиром від застуди дітям. У свіжозаварений чай додаємо підготовлений імбир, гвоздику, кардамон (за смаком) і варимо на невеликому вогні 20 хвилин. Проціджують, за бажанням додаємо мед і лимон. Такий чай можна пити як гарячим, так і охолодженим;
Чорнослив + імбир + вино. Це рецепт для дорослих. Він прекрасно знімає симптоми застуди і грипу, допомагає впоратися з м`язової і головним болем, втомою і володіє прекрасним тонізуючу дію. Зелений чай змішують зі склянкою сухого червоного вина, додають туди ж імбир і чорнослив за смаком і ставлять на найменший вогонь. Томити суміш слід 15-20 хвилин, після чого її проціджують і наполовину розбавляють окропом.