Імбирний напій: рецепт

Імбир - продукт відомий своїми лікувальними властивостями. Корисний він завдяки тому що містить амінокислоти і вітаміни, які так необхідні людині. З давніх часів люди знали про корисність імбирного напою і з задоволенням вживали його. Існує велика різноманітність варіантів приготування напою з імбиром.

Імбирний напій з лимоном

Складові:

лайм- 1 шт .;
очищена вода - 400 мл;
мед - 2-3 ст. ложки;
корінь свіжого імбиру - 7-8 см.

приготування

Беремо лайм, обливаємо його окропом, потім розрізаємо навпіл. Одну частину лайма нарізаємо часточками, з другої видавлюємо сік. Знімаємо шкірку з імбирного кореня і нарізаємо невеликими брусочками. У ємність зручну для запарювання, наприклад, термос викладаємо нарізаний імбир, потім заливаємо окропом і додаємо сік лайма. Наполягаємо протягом півгодини. Далі додаємо нарізану лайм і мед, знову наполягаємо 10 хвилин, розливаємо в стакани.

Імбирний напій з лимоном

Складові:

лимон - половина;
корінь свіжого імбиру - 4-5 см;
мед - 1 ст. ложка
м`ята - 1-2 гілочки;
очищена вода - 350 мл.

приготування

Нарізаємо пластинками імбир. Затоках водою, ставимо на вогонь і варимо протягом 10 хв. Потім в киплячу воду додаємо нарізану часточками лимон і варимо 3 хв. Після вимикаємо вогонь, чекаємо ще 3 хвилини і кладемо мед. Закриваємо кришкою і наполягаємо півгодини. Подавати такий напій можна як гарячим, так і холодним.

Імбирний напій з огірком

Складові:

лимон або лайм - 1 шт .;
огірок - 1шт .;
м`ята 1 - 2 гілочки;
очищена вода - 0,5 літра;
корінь імбиру - 1шт. (4-5 см);
мед - за смаком.

приготування

Нарізаємо лайм або лимон кружальцями. Корінь імбиру очищаємо від шкірки, нарізаємо тонкими скибочками, огірок ріжемо пластинками. У щойно кипляче воду кладемо корінь імбиру, наполягаємо 10 хвилин, потім додаємо м`яту, лимон і огірок, наполягаємо ще 5-10 хвилин. Мед за смаком додаємо в уже теплий напій. Зверніть увагу, що мед в окріп не додають, так як він втрачає всі цілющі властивості.

Імбирний напій з часником для схуднення

Складові:

очищена вода - 2 л;
корінь імбиру свіжий - 1шт. (4 см)
часник - 2 зубчики.

приготування

часник нарізаємо шматочками, імбир очищаємо і ріжемо тонкими скибочками. Кладемо імбир з часником в термос і заливаємо окропом, наполягаємо протягом години. Після проціджуємо напій і ставимо в холодильник. Уже остиглий напій п`ємо протягом усього дня.