Крупник з сиром для дітей

крупник являє собою свого роду запіканку, яку готують найчастіше з гречаної або пшоняної крупи, змішаної з сирною сумішшю і промазати зверху маслом. Готовий крупник прекрасно підходить для дитини, а як його правильно приготувати, ми вам зараз підкажемо.

Гречаний крупеник з сиром для дітей

Складові:

гречана крупа - 400 г;
панірувальні сухарі - 60 г;
маслечко вершкове - 50 г;
сметанка - 4 ст. ложка;
молоко коров`яче - 500 мл;
цукровий пісок - 4 ст. ложки;
яйце - 4 шт .;
сир - 200 г.

приготування

Крупу ретельно промиваємо, висипаємо в каструлю, заливаємо водою, накриваємо кришкою і ставимо на сильний вогонь. Коли каша закипить, зменшуємо вогонь і варимо хвилин 15, а потім вливаємо гаряче молочко і Томім на повільному вогні півгодини.

Потім обережно знімаємо посуд з плити, перекладаємо кашу в миску, охолоджуємо трохи, додаємо протертий сирок, солимо, цукор за смаком, вбиваємо 3 яйця і ретельно перемішуємо. Підготовлену масу викладаємо на змащене маслом і присипаний сухарями деко. Час, що залишився яйце збиваємо зі сметанкою до появи піни і промазуємо поверхню запіканки цією сумішшю. Відправляємо блюдо в розігріту духовку і чекаємо приблизно 25 хвилин. Подаємо готовий крупеник з медом або збитими вершками.

Крупник з сиром для дітей

Складові:

крупа пшоняна - 1 ст .;
молоко - 2 ст .;
сметана - 4 ст. ложки;
сухарі паніровочні;
сир нежирний - 200 г;
яйце - 2 шт .;
спеції;
масло вершкове - 50 г;
цукровий пісок - 2 ст. ложки.

приготування

У кипляче молоко висипаємо крупу і варимо на тихому вогні до загусання, помішуючи. Потім акуратно знімаємо кашу з плити, кладемо розім`ятий сир, трохи сметани, вбиваємо яйця, солимо, цукор за смаком і все добре перемішуємо. Форму ретельно промазуємо рослинним маслом, обсипаємо сухарями і викладаємо в неї готову масу. Поверхня разравниваем ложкою, змащуємо сметаною, кришимо масло і ставимо в теплу духовку приблизно на 25 хвилин. Запікаємо страву при температурі 180 градусів, до готовності.

Рецепт Крупник з сиром для дітей

Складові:

гречана крупа - 2 ст .;
крутий окріп - 3 ст .;
сир нежирний - 400 г;
цукровий пісок - 4 ст. ложки;
яйце - 2 шт .;
стружка кокосова - за смаком;
масло вершкове - 4 ст. ложки;
сметана - 4 ст. ложки.

приготування

Крупу промиваємо, кладемо в каструльку, заливаємо окропом і залишаємо набухати на годину. Потім зливаємо зайву рідину, перекладаємо кашу в миску, додаємо олію, перемішуємо і злегка охолоджуємо. Після цього всипаємо цукор, кладемо сир, солимо за смаком, додаємо сметану, вбиваємо яйця і перемішуємо. Тепер перекладаємо кашу в сито і залишаємо, щоб стекла зайва рідина. Підготовлену масу розподіляємо в змащеній маслом і посипаною кокосовою стружкою формі, і запікаємо в розігрітій духовці хвилин 30.