Рецепти гарячих бутербродів в мікрохвильовці
Що й не говори, а готувати гарячі бутерброди куди зручніше за допомогою сучасних пристроїв, наприклад, аерогрилю, або мікрохвильовій печі. Саме про приготування гарячих бутербродів в мікрохвильовці ми і хотіли поговорити в цій статті.
Як зробити гарячі бутерброди в мікрохвильовці?
Складові:
- багет - 1 шт .;
- свіжий сир "моцарелла" - 200 г;
- шинка - 100 г;
- шпинат - 50 г;
- сіль перець;
- оливкова олія.
приготування
Розрізаємо багет горизонтально навпіл, але не до кінця. Укладаємо на половинки хліба скибочки сиру, шинку, шпинат, додаємо трохи олії поверх зелені, а також солі і перцю. Завершуємо прошарок начинки ще одним шаром сиру, щоб булочки в готовому бутерброді злиплися за рахунок розталого сиру.
Кладемо бутерброди на тарілку для мікрохвильової печі і змащуємо маслом поверх. Запікаємо бутерброди в СВЧ на "грилі" до повного розплавлення сиру.
Рецепт гарячих бутербродів в мікрохвильовці
Складові:
- фокаччею;
- варена ковбаса - 120 г;
- гострі ковбаски - 1 шт .;
- салямі - 50 г;
- сир твердий - 150 г;
- рукола - 100 г;
- оливкова олія - 1 ст. ложка;
- лимонний сік - 1 ч. ложка;
- сіль;
- оливки, маслини.
приготування
Розігріваємо хліб в мікрохвильовій печі близько 1 хвилини на максимальній потужності. Оливки і маслини подрібнюємо і розподіляємо по половинкам розрізаної фокаччи. Поверх однієї половинки кладемо 2 шматочки вареної ковбаси, ще пару шматків гострих ковбасок і салямі. Довершують картину тертим сиром. На іншу половинку сендвіча кладемо рукколу і скроплюємо її маслом, посипаємо сіллю і перцем. З`єднуємо обидві половини сендвіча і злегка придавлюємо (можна додатково закріпити зубочистками). Готуємо бутерброд в мікрохвильовій печі до розплавлення сиру.
Рецепт вегетаріанського гарячого бутерброда в мікрохвильовці
Складові:
- брокколі - 1 головка;
- оливкова олія;
- сіль перець;
- печериці - 5-6 шт .;
- болгарський перець - 1 шт .;
- майонез - 1/4 ст .;
- часник - 1 зубчик;
- хліб - 4 товстих скибочки;
- сир "Гауда" - 200 г.
приготування
Брокколі поділяємо на дрібні суцвіття і обсмажуємо на оливковій олії з додаванням невеликої кількості води, солі і перцю. Як тільки брокколі стануть м`якими, кладемо на їх місце тонкі скибочки печериць і смажимо їх до повного випаровування вологи. Разом з печерицями на сковороду відправляється і нарізаний соломкою болгарський перець.
Поки овочі готуються, майонез змішуємо з давленим зубчиків часнику, сіллю і перцем. Викладаємо хліб на робочу поверхню, змащуємо майонезом і розподіляємо поверх овочеву начинку. Посипаємо овочі тертим сиром і відправляємо бутерброди в мікрохвильову піч до повного розплавлення сиру.
Гарячий бутерброд по-італійськи в мікрохвильовці
Складові:
- яйця - 2 шт .;
- сіль, перці;
- хлібна паніровка - 3/4 ст .;
- оливкова олія;
- баклажан - 1 шт .;
- томатний соус - 2 ст .;
- багет - 1 шт .;
- "моцарелла" - 200 г.
приготування
Яйця збиваємо з сіллю і перцем. На окрему тарілку насипаємо хлібну паніровці. Ріжемо баклажани не товста кільцями і мачає спочатку в яйці, а після посипаємо хлібної крихтою. Обсмажуємо баклажани на оливковій олії до повної готовності, після чого викладаємо на серветку і даємо вбратися лишків жиру.
Розрізаємо багет навпіл, змащуємо маслом і томатним соусом. Поверх багета укладаємо шматочки обсмажених баклажан, а зверху посипаємо тертий сир. Готуємо бутерброди в мікрохвильовій печі використовуючи режим "Гриль" до повного розплавлення сиру. Прикрасити готовий бутерброд можна листям свіжого базиліка, а за бажанням базову начинку з баклажана можна доповнити обсмаженими з цибулею печерицями.