Як приготувати пшоняну кашу?

Пшоняна каша - одна з найдавніших і поживних каш. Приготувати пшенку на гарнір може дозволити собі будь-який бажаючий, так як ця купа одна з найдоступніших і недорогих. Вона не тільки дуже смачна, а й корисна. Незважаючи на те, що ця каша є низькокалорійним продуктом, вона прекрасно відновлює сили і енергетичний баланс. Також пшоняна каша рекомендується людям з серцево-судинними хворобами, так як добре нормалізує тиск і зменшує ризик розвитку атеросклерозу. Простіше кажучи, пшоняна каша - відмінне джерело натуральних поживних речовин, тому її вживання показано і дорослим, і дітям. Давайте розглянемо з вами кілька різноманітних рецептів приготування цього чудо страви - пшоняної каші.

Каша пшоняна з м`ясом

Складові:

свиняче м`ясо - 150 г;
пшоняна крупа - 1 склянка;
вода - 2 склянки;
цибулина - 1 шт .;
масло рослинне - 2 ст. ложки;
сіль, зелень - за смаком.

приготування

Рецепт приготування пшоняної каші з м`ясом дуже простий. Переконайтеся в цьому самі. Отже, щоб приготувати пшенку з м`ясом, беремо м`ясо, гарненько промиваємо та нарізаємо на невеликі шматочки. Пшоно перебираємо від сміття, миємо й залишаємо на 15 хвилин у воді. Цим часом, чистимо цибулю, ріжемо півкільцями і злегка обсмажити на олії. Потім беремо глиняні горщики, наливаємо трохи олії, кладемо крупу, м`ясо і обсмажену цибулю. Все добре перемішуємо, заливаємо кип`яченою водою (можна бульйоном), накриваємо кришками і ставимо горщики в розігріту духовку. Тушкуємо при температурі 180 ° приблизно 1,5 години. По закінченню часу пшенка з м`ясом готова! Подаємо на стіл, попередньо прикрасивши посіченою зеленню кропу.

Пшоняна каша в мікрохвильовці

Приготувати кашу в мікрохвильовці дуже легко і зручно. Вона не підгорає, що не википає на плиту. Зате виходить - крупинка від крупинки! Спробуйте і оцініть самі!

Складові:

пшоняна крупа - 1 склянка;
вода - 2 склянки;
молоко - 2 склянки;
цукор - 1 ст. ложка;
вершкове масло.

приготування

Беремо глибоку каструльку для мікрохвильовки і насипаємо туди пшенку. Заливаємо її окропом і ставимо в мікрохвильовку. Включаємо на максимальну потужність приблизно на 3-4 хвилини. Потім дістаємо готову кашу і гарненько проціджуємо через ситечко. Коли вся вода гарненько стече, додаємо молоко і знову ставимо в мікрохвильовку, але вже на середню потужність, щоб молоко «не втекло», накриваємо зверху кришкою і чекаємо 5 хвилин. Дістаємо нашу кашу, додаємо цукор і масло, і подаємо на стіл!

Пшоняна каша з куркою

Думаємо, що вам цікаво буде дізнатися, як приготувати пшоняну кашу з куркою. Такий гарнір відмінно підійде як для ділового обіду, так і для сімейної вечері.

Складові:

пшоно - 1 склянка;
вода - 3 склянки;
курка - 300 г;
сіль, перець, спеції - за смаком.

приготування

Беремо чавунець і змащуємо дно і стінки вершковим маслом. Кладемо на дно промите пшоно і заливаємо водою. Солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком. На обробній дошці обробляв курку і ріжемо її на невеликі шматочки. Солимо, перчимо і кладемо зверху на крупу. Накриваємо кришкою і ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин. За 10 хвилин до готовності, відкриваємо кришку і тушкуємо без неї, щоб скоринка добре підрум`яниться.

Каша пшоняна з картоплею

Складові:

пшоно - 1 склянка;
картопля - 2 шт .;

бульйон - 2 склянки;
часник - 1 зубчик;
сир - 100 г.

приготування

Пшоно добре промиваємо під холодною водою. Картоплю чистимо і ріжемо дрібними кубиками. Кладемо картоплю і пшоно в каструлю і заливаємо гарячим бульйоном. Солимо, перчимо, кладемо часник і спеції. Доводимо до кипіння, потім накриваємо кришкою і тушкуємо 20 хвилин до повної готовності. Пшоняна каша з картоплею готова! Посипаємо блюдо тертим сиром і подаємо до столу.