Пшоняна каша з м`ясом

Знаєте, яке блюдо є самим ситним? Багато хто думає, що це м`ясо. Відповідь невірний. Найдовше затримуються в шлунку страви, зроблені з крупи і м`яса, недарма каша з м`ясом - популярна страва польовий кухні.Помімо всім відомої гречки, пшоно так само досить часто поєднують з м`ясом. Пшонка з м`ясом надовго наситить вас перед тривалою поїздкою, або тривалою роботою.

Пшоняна каша з тушонкою

Пшоняна каша з тушонкою - рецепт, який легко приготувати. Ця страва підійде і до обіду, і до вечері.

Складові:

пшоно - 2 ст .;
тушонка - 250 г;
цибуля - 1 шт .;
зелень - 1 ст. ложка;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Як приготувати пшоняну кашу? Пшоно промиваємо окропом: на 1 склянку пшона - 2 склянки води, значить, 4 склянки нам знадобиться підлити в каструлю. Варимо до готовності.

Жир з тушонки розігріваємо і підсмажуємо в ньому цибулька. Потім туди ж додаємо тушонку, розігріваємо її і розбиваємо великі шматки.

Відправляємо тушонку в каструлю з готовим пшоном, розмішуємо, солимо. Посипаємо зеленню.

Якщо ви тяжієте до більш здорову їжу, то замість тушонки беріть м`якоть птиці.

Пшоняна каша з м`ясом - рецепт

Складові:

пшоно - 2 ст .;
бульйон або вода - 4 ст .;
цибулина - 1 шт .;
м`ясо - 300 г;
масло;
сіль, перець - за смаком.

приготування

М`ясо нарізаємо дрібними кубиками. Підсмажуємо його з цибулею на змащеній маслом сковороді, солимо, перчимо.

У каструлю на дно поміщаємо м`ясо з цибулею, зверху засипаємо пшоно, акуратненько, щоб не перемішалося, заливаємо водою, нехай пшоняна каша на воді нудиться на маленькому вогні, поки пшоно не стане м`яким.

Готову кашу перемішуємо, рівномірно розподіляючи м`ясо. Пробуємо і досолюємо за смаком.

Якщо вирішили приготувати пшенку з м`ясом в мультиварці, то м`ясо, цибулю кладемо на дно чаші, зверху - пшоно і воду, подсаливаем і готуємо в режимі «Плов». Цей режим хороший тим, що м`ясо і цибулю підсмажаться без нашого втручання.

Пшонка з м`ясом, рецепти приготування, якої ми вам надали, надовго наситить вас, і ви не раз будете повертатися до цієї страви.