Пшоняна каша з тушонкою

Пшоно вважається «золотий» крупою, яка дуже корисна для нашого організму. Вона відмінно насичує кров і печінку поживними речовинами. Давайте розглянемо з вами сьогодні, як приготувати пшоняну кашу з тушонкою.

Рецепт пшоняної каші з тушонкою

Складові:

пшоно - 500 г;
яловича тушонка - 500 г;
свиняча тушонка - 500 г;
цибулина - 2 шт .;
бекон - 300 г;
зелень - за смаком;
кип`ячена вода - 1,5 л;
спеції.

приготування

Отже, для приготування пшоняної каші з тушонкою, беремо казан, наливаємо в нього необхідну кількість кип`яченої води і нагріваємо до кипіння на середньому вогні. Цим часом поки ретельно промиваємо пшоно і кидаємо його в киплячу воду. Варимо крупу на самому маленькому вогні, періодично помішуючи ложкою.

Бекон дрібно нарізаємо і обсмажуємо на сухій сковорідці до золотистого кольору. Цибулину очищаємо від лушпиння, шаткуємо півкільцями і додаємо до бекону. Пасеруємо все разом протягом 3 хвилин, а потім акуратно перекладаємо обсмажування в майже готову пшоняну кашу. В кінці приготування додаємо тушонку, подсаливаем блюдо за смаком і присмачуємо спеціями. Ретельно все перемішуємо, розкладаємо по тарілочках і посипаємо подрібненою свіжою зеленню.

Пшоняна каша з тушонкою в мультиварці

Складові:

пшоно - 2 ст .;
кип`ячена вода - 4 ст .;
тушонка м`ясна - 500 г;
цибулина - 1 шт .;
помідор - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
масло рослинне;
спеції.

приготування

Перлову крупу гарненько промиваємо кілька разів і замочуємо на 15 хвилин у воді. Цибулину чистимо, шаткуємо дрібненько, а моркву натираємо на терочке. Помідор рубаємо кубиками. Тепер включаємо мультиварку в мережу, вибираємо програму «Випічка», наливаємо олію, кидаємо підготовлені овочі і обсмажуємо їх до м`якості.

Потім додаємо перлову крупу і викладаємо банку хорошою тушонки. Заливаємо все водою, подсаливаем за смаком, додаємо приправи, встановлюємо режим «Плов» і готуємо страву до звукового сигналу. Після цього відкриваємо кришку, перлову кашу ретельно перемішуємо і подаємо до столу.

Пшоняна каша з тушонкою

Складові:

м`ясна тушонка - 500 г;
пшоно - 350 г;
вода - 1 л;
спеції.

приготування

У каструльку наливаємо воду і доводимо її до кипіння. Потім кидаємо промите пшоно, зменшуємо вогонь до мінімального стану і варимо кашу, періодично, помішуючи. Хвилин за 15 до готовності викладаємо м`ясну тушонку, перемішуємо, заправляємо спеціями і подаємо до столу.