Як зробити сендвіч?

Сендвіч - одна з різновидів бутерброда. Його відмінною рисою є те, що це закрита закуска, начинка в якій розташовується між двома шматочками хліба. Такі бутерброди можна купити готовими, але ми вам розповімо, як готувати сендвічі будинку, адже домашнє завжди смачніше покупного.

Сендвіч з індичкою

У сендвічах можна використовувати звичайний хліб, хліб для тостів, в продажу також є спеціальний хліб для сендвічів, а можна взяти звичайну несолодке булочку. Виглядає такий бутерброд дуже апетитно.

Складові:

• несолодка пшенична булочка - 2 шт .;
• філе індички - 300 г;
• листя салату - 4 шт .;
• сир - 4 скибочки;
• помідори - 2 шт .;
• сметана - 100 г;
• зелень кропу і петрушки - 50 г;
• сіль, перець - за смаком.

приготування

Індичку поділяємо на 2 скибочки і обсмажуємо. Булочку розрізаємо вздовж на 2 частини. Для соусу в сметану додаємо зелень, сіль і перець за смаком. Підготовлену основу змащуємо отриманим соусом, накриваємо листом салату, зверху укладаємо сир, кружечки помідора, індичку, знову помідори, сир і салат. Якщо хочете отримати гарячий бутерброд з розплавленим сиром, відправте його в мікрохвильовку секунд на 20-30. Ваш перекус готовий!

Сендвіч з яйцем

У цьому рецепті ми вам розповімо, як за пару хвилин зробити смачний сендвіч з яйцем.

Складові:

• хліб - 6 шматочків;
• яйця - 3 шт .;
• пастоподібний плавлений сир - 1 шт .;
• огірок - 1 шт .;
• листя салату - 3 шт .;
• майонез - 30 г.

приготування

Яйця для даного рецепту можна відварити заздалегідь, тоді час приготування буде зведено до мінімуму. 3 шматочки хліба з одного боку злегка змащуємо майонезом, а ще 3 шматочки - плавленим сиром. Відварені яйця нарізаємо дрібними кубиками. Огірок - кружечками. На хліб укладаємо огірок, зверху яйця, салат і накриваємо другим шматочком хліба, який змазаний плавленим сирком. При бажанні кожен сендвіч можна ще розрізати по діагоналі, вийдуть смачні трикутнички.

Сендвіч з беконом і куркою

Бутерброди з 3 шматочків хліба називають американськими сендвічами. Вважають, що їх придумали в Америці, а сендвічі з 2 шматочками хліба - в Англії.

Складові:

• хліб - 6 шматочків;
• бекон - 4 скибочки;
• куряче філе - 250 г;
• сир - 2 скибочки;
• помідор - 1 шт .;
• цибуля синій - 1 шт .;
• листя салату - 2 шт .;
• майонез - 50 г;
• гірчиця - 1 ч. ложка.

приготування

Отже, хліб злегка підсушують в тостері. Бекон обсмажуємо до готовності протягом 2-3 хвилин. Філе поділяємо на 2 шматочки і смажимо до готовності бажано на тій сковороді, де смажився бекон. Готуємо соус із суміші майонезу і гірчиці. Шматочок хліба змащуємо соусом, укладаємо лист салату, 2 шматочки бекону, кільця цибулі, потім кладемо другий шматочок хліба, змащений соусом з обох сторін, зверху - колечка помідора, обсмажене філе і шматочок сиру. Зверху накриваємо другим шматочком хліба, змазаним соусом. Американський сендвіч готовий до вживання!

Порада: коли готуєте домашні сендвічі, стежте за тим, щоб начинка була покладена щільно і не по самі вінця (якщо це щось розсипне, як, наприклад, варене яйце). Шари намагайтеся укладати рівно один на одного. В іншому випадку начинка може розсипатися, смак від цього, звичайно не зміниться, але їсти буде незручно і враження буде зіпсовано.