Чим корисний часник?

Ще з дитинства ми пам`ятаємо вмовляння їсти часник, тому що в ньому дуже багато корисного. Звичка переходить у доросле життя, і ми вже не замислюємося, так чи корисно їсти часник насправді, як нам це вселили. І як раз в тому, чим корисний часник, і всім його їсти буде корисно, ми і будемо сьогодні розбиратися.

Чим корисний часник?

Всі знають про корисність часнику для лікування вірусних захворювань і для зміцнення імунітету. Також часник широко відомий своїми антибактеріальними властивостями - за рахунок містяться в ньому фітонцидів, часник здатний перешкоджати розмноженню або зовсім усувати збудників дизентерії, дріжджові гриби, стафілококи, дифтерійні палички.

Чи корисний часник для серця? Вплив часнику на серцево-судинну систему багатогранно. По-перше, часник запускає процес зниження в крові поганого холестерину, ефект, правда, короткочасний, але він є. По-друге, часник сприяє розширенню судин, що корисно для людей, які страждають підвищеним тиском. По-третє, часник містить речовину, що знижує в`язкість крові, що зменшує ризик утворення тромбів в судинах. А це, в свою чергу, суттєво знижує ризик інсульту та інфаркту.

Чим ще корисний часник? Часник, як і цибуля, корисний для чоловічої потенції. Також існує інформація про здатність часнику допомагати в боротьбі з раковими захворюваннями. Але вона неоднозначна, так як точного наукового підтвердження немає, як втім, і спростування. Експерименти проводилися показали ефективність при боротьбі з раковими захворюваннями. А ось з людьми все складніше - вченими було відмічено, що серед людей, які регулярно вживають часник в їжу, число ракових захворювань нижче, ніж серед нехтують цим продуктом. Але дослідники не поспішають приписувати цю заслугу виключно часнику, тому що люди, які вживають часник, частіше дотримуються великої кількості рослинної їжі в складанні свого меню. А ті, хто люблять рослинну їжу, і так хворіють на рак рідше за інших.

Чи корисний маринований часник? Маринований часник так само, як і свіжий корисний для судин. У ньому міститься нікотинова кислота, що поліпшує стан судин. Також є вітаміни С і РР.

Чим шкідливий часник?

Говорячи про корисні властивості часнику, не можна забувати про протипоказання до його вживання. Так, поставивши запитання, чи корисний часник для печінки, ви отримаєте негативну відповідь - часник не корисний для здорової печінки, так як токсичні елементи, що містяться в ньому, травмують слизову оболонку. А якщо є будь-які захворювання печінки, нирок або шлунка, то і шкідливий. Часник не можна вживати людям з хронічним гастритом, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, з будь-якими захворюваннями нирок, печінки і шлунково-кишкового тракту.

Часник шкідливий для мозку - таке відкриття було зроблено ще в середині минулого століття. Давно було відомо, що вживання невеликої кількості часнику уповільнює реакцію людини. А при постійному вживанні часнику в їжу може розвинутися хронічний головний біль, також їжа присмачена часником може стати причиною неуважності, швидкої стомлюваності і затуманеного мислення.

А, крім того, часник шкідливий при геморої, епілепсії. Небезпечно вживання часнику вагітним жінкам і годуючим мамам. Ну і нарешті, часник надає нашому диханню неприємний запах.

Таким чином, можна зробити висновок, що часник в певних випадках корисний, але старатися з його вживанням не варто. Що в малих дозах ліки, у великих - є сильною отрутою. Властивості часнику тільки зайвий раз підтверджують справедливість цього вислову.

Відео: Часник при цукровому діабеті

Відео: Чим корисний чеснок.mp4