Часник - корисні властивості і протипоказання

Часник - відомий народний метод «лікар», який допомагає при багатьох захворюваннях і відомий своїми цілющими властивостями. Народні рецепти дозволяють використовувати його в абсолютно різних цілях. Незважаючи на всі корисні властивості, часник має і протипоказання, які варто враховувати, щоб не завдати шкоди організму.

Часник - універсальний засіб від застуди

Більшість людей з дитинства знають, яка користь від часнику, адже старше покоління додавало його в їжу і робило з нього «намисто», які надійно захищали від вірусних захворювань. Цей ефект пояснюється наявністю в часнику аллицина - це речовина блокує поширення захворювання і допомагає організму ефективніше боротися з уже отриманої застудою. Часник називають природним антибіотиком, оскільки з точки зору спектру дії вони цілком порівнянні.

Відома також користь часнику в підтримці імунного захисту організму і його антибактеріальні властивості, завдяки чому його можна вважати універсальним протизастудним засобом. Вам навіть не доведеться розбиратися, що стало збудником захворювання - бактерії, грибки, стафілококи - з кожної з цих категорій природний засіб справляється легко. Поєднання часнику, лимона і меду користь несе не меншу, ніж сучасні противірусні препарати. Єдиний мінус - не найприємніший смак. Однак це засіб, на відміну від інших, є повністю натуральним.

Вважається, що в період епідемій, часник на ніч несе велику користь організму - завдяки такій підживлення, можна ефективніше, ніж шляхом прийому ліків, запобігти розвитку захворювань.

Чи корисний часник для організму?

Крім захисної функції, часник здатний ефективно впливати на самі різні системи організму. Так, наприклад, його регулярне вживання в їжу здатне очистити судини і поліпшити склад крові, знизити її в`язкість, нормалізувати рівень холестерину. Крім цього, часник здатний знижувати тиск, знижувати ризик розвитку інфаркту та інсульту.

Останні дослідження говорять про те, що часник можна з успіхом застосовувати як засіб антираковою профілактікі.Ізвестно також, що чоловіки, які їдять часник, не страждають проблемами з потенцією. Вплив на цю область пов`язано також зі здатністю розширювати судини.

Варто відзначити, що найбільш корисний свіжий часник у сирому вигляді. Якщо ви додаєте його в страви для аромату, робіть це не раніше, ніж за 5-7 хвилин до готовності страви, щоб цей продукт зберігав свої корисні якості.

Якщо вас бентежить запах після часнику, знайте: його можна зняти, випивши склянку жирного молока, пожувавши корінь петрушки, базилік або листя м`яти.

Протипоказання і шкода часнику

Як би не був корисний часник, вживати його в їжу рекомендовано не всім. Так, наприклад, тим, хто прагне схуднути, від його вживання в їжу краще відмовитися, оскільки він сприяє посиленню апетиту. З тієї ж самої причини він не рекомендований людям, що страждають на ожиріння.

Для людей, що страждають хворобами шлунка і кишечника, його вживання не рекомендовано, і повністю заборонено воно тим, хто переживає виразку або гастрит в стадії загострення. З обережністю його варто включати в раціон і тим, хто спостерігав проблеми з печінкою або нирками.

Виходячи з переліку протипоказань, може скластися враження, що це дуже небезпечний продукт. Однак, це не так, для здорового організму часник абсолютно безпечний. Більш того, навіть при наявності протипоказань можна дозволити собі трохи більше 0.5 - 1 часточки в день.