Часник - корисні властивості

Корисні властивості часнику відомі вже досить тривалий час, найчастіше його використовують в період активного поширення вірусних інфекцій. Його часто використовують в кулінарії для поліпшення смаку приготувати страв. Багатьох відштовхує неприємний запах, який залишає після себе цей овоч, але це єдиний недолік часнику.

Часник - корисні властивості для схуднення

Для початку потрібно сказати про те, що до складу цього продукту входять складні вуглеводи, десь близько 25%. Зовсім недавно був проведені дослідження, які встановили, що часник допомагає позбутися зайвої ваги. Забезпечує цей ефект летюча речовина алліцин. Він допомагає зменшити апетит і підсилює дію обраної дієти. Вченими було доведено, що при вживанні часнику в період схуднення, ризик можливого повернення ваги знижується до мінімуму.

Корисні властивості часнику для жінок під час схуднення полягають в наступному:

1. Нормалізує рівень цукру в крові, підвищення якого провокує відчуття голоду і запускає дію гормонів, що відповідають за накопичення жиру.
2. Покращує кровотік і лімфодренаж, а це, в свою чергу, не дає можливості затримуватися рідини, яка негативно позначається на фігурі.
3. Корисна властивість часнику також полягає в тому, що овоч бореться з «поганою» холестерином і сприяє нормальному жировому обміну в організмі.
4. Часник прекрасно бореться з дією грибків роду кандида, які мають безпосередній вплив на набір ваги і на виникнення діабету.

При регулярному вживанні, овоч активує вироблення адреналіну, який відповідає за розщеплення жиру і зменшує апетит. Ще часник пригнічує дію гормону кортизолу, який руйнує м`язові білки і викликає бажання з`їсти щось солодке і солоне, а, як відомо, ці продукти провокують появу зайвої ваги.

Чи можна часник при дієті?

Овоч не тільки дозволяється вживати під час схуднення, а є спеціальні методики, розроблені на його основі. У Хорватії один повний художник вирішив боротися із зайвою вагою за допомогою часнику. У його меню були галети, які він готував з великої кількості часнику і муки, а ще пив морквяний сік. Харчувався він так протягом 6-ти місяців. Завдяки такому раціону харчування художнику вдалося позбутися від великої кількості кілограмів. Однак, дієтологи говорять про те, що дієта на часнику - це досить небезпечний спосіб схуднення, який може привести до серйозних проблем.

Застосування часнику при схудненні

Дієтологи рекомендують користуватися більш щадними варіантами для позбавлення від зайвої ваги. Найпростіший спосіб - класти подрібнений овоч в різні страви. Також є й інші варіанти, перед використанням яких потрібно проконсультуватися з лікарем.

спосіб №1

Складові:

• часник - 2 зубки;
• негазована вода - 200 мл.

приготування

Роздавите часник і з`єднайте його з водою кімнатної температури. Вживати готовий напій потрібно натщесерце і перед сном маленькими ковтками.

спосіб №2

Складові:

• часник - 2 зубки;
• яблучний оцет - 2 ч. ложки.

приготування

Подрібнений часник з`єднати з оцтом і вживати щодня за півгодини до їжі.

спосіб №3

Складові:

• часник - 50 г;

• оливкова олія - 100 мл;
• прянощі.

приготування

Подрібнений часник з`єднати з маслом і додати прянощі, наприклад, паприку або розмарин. Завдяки такому з`єднанню часник буде зберігати свої корисні властивості протягом тривалого часу. Такий соус можна вживати окремо або додавати в різні страви. Зберігати його можна не більше тижня.

Часник при дієті рекомендується вживати 2 рази в день: в сирому і приготованому вигляді, наприклад, у відварному або тушкованому. Ви можете зробити суп, оладки, яєчню і інші різні страви на основі цього овоча.

Відео: Часник Корисні властивості

Відео: Часник і її корисні властивості