Абрикос - користь і шкода

Абрикоси - частування сезонне, але улюблене багатьма. Якщо вам пощастило, і ви придбали стиглий, вчасно зірваний абрикос, ви зможете оцінити по достоїнству не тільки його ніжний, солодкий смак, але і чудовий аромат. Абрикос таїть в собі користь і шкода, як і будь-який інший продукт, і важливо знати, кому його можна їсти, а кому - не варто.

Мінерали і вітаміни в абрикосах

Абрикоси просто рясніють корисними речовинами, список яких аж ніяк не обмежується вітамінами. Так, наприклад, ці ласощі неймовірно багато на бета-каротин - речовина, яка допомагає підтримувати здоров`я очей, а також є прекрасним антиоксидантом. Вживаючи в їжу абрикоси весь сезон, ви не тільки підправити зір, але і істотно поліпшите стан печінки і щитовидки.

Вітамінна основа цього фрукта - вітаміни А і С. Перший захищає шкіру від старіння, крім інших його заслуг, а другий, як відомо, відважно охороняє імунітет людини, дозволяючи справлятися з вірусами і практично виключити ризик простудних захворювань.

У складі абрикоса міститься велика кількість йоду, калію, магнію і заліза. Ці мінерали мають важливе значення для серцево-судинної і кровоносної систем організму, завдяки чому цей фрукт важливо регулярно їсти тим, хто страждає анемією.

Ще один очевидний плюс абрикосів - велика кількість клітковини, яка не розчиняється у шлунково-кишковому тракті, а набухає, зберігаючи жорсткість волокон, і чистить його. Завдяки цьому можна вирішити проблему розлади шлунка, а також звільнити свій організм від токсинів і шлаків.

Що примітно, курага (сушені абрикоси) користі несе не менше - вона зберігає всі корисні властивості цього фрукта, ось тільки його калорійність і рівень цукру істотно підвищуються.

Абрикос - користь і протипоказання

Важливо розуміти, що корисні властивості абрикосів поширюються на тих людей, чий організм потребує наборі речовин з його складу. Але бувають і такі випадки, в яких вживання абрикосів протипоказано. Так, наприклад, грудної дитини, яка зловживає абрикосами, може помітити розлад шлунка у свого малюка.

Чи не рекомендовано вживати абрикоси при таких захворюваннях, як гепатит, цукровий діабет і гіпотиреоз. У такому випадку деякі речовини з абрикосів НЕ будуть засвоюватися.

Абрикоси для схуднення

Незважаючи на те, що калорійність у абрикосів досить низька, всього 41 ккал на 100 г, їх краще вживати виключно в першій половині дня. За активний день ваш організм в будь-якому випадку витратить отриману з вуглеводами енергію. А ось є їх увечері перед телевізором, та ще й в необмеженій кількості, не рекомендується - отримані калорії швидко осядуть на проблемних зонах.Абрікоси цілком можна вписати в меню правильного харчування для схуднення. Розглянемо один з варіантів меню, якого можна дотримуватися вітаміни в абрикосах протягом тривалого часу - поки ви не досягнете результату:

Сніданок - каша вівсяна без цукру і молока, пара абрикосів, чай.
Другий сніданок - 2-3 абрикоса.
Обід - легкий суп з овочами.
Полудень - чай або мінеральна вода, шматочок сиру.
Вечеря - нежирне м`ясо, птиця або риба і овочевий гарнір.

При використанні абрикосів під час дієти потрібно дотримуватися певних правил, оскільки це солодкий фрукт, в складі якого досить багато вуглеводів (10,8 г). Не секрет, що велика кількість цукру і вуглеводів в їжі викликає різкі скачки рівня цукру в крові, що провокує швидке посилення апетиту і повторний «голод». Це - одна з причин того, чому вживати їх варто обмежено.